Tort de ciocolată cu fructe uscate

ATINGEȚI:

500 g de biscuiți,

100 g fructe uscate,

1 baton de ciocolată,

2/3 cană de smântână pentru baza de tort,

1/3 cană de smântână pentru glazură,

100 g de unt și 1/2 cutie de lapte condensat pentru cremă.

PREGĂTIRE. Puneți cuțitul de bază într-un castron mare, adăugați biscuiții, treceți mai întâi la viteza unu și apoi la viteza doi. Am obținut chiar și firimituri și câteva bucățele obraznice în aproximativ 20 de secunde.

Există un mod de pulsare pentru acestea: o dată, toți biscuiții au fost zdrobiți. Adăugați fructele uscate nu imediat, deoarece am vrut să le zdrobim ușor pentru a se simți în prăjitură .

Am topit o bară de ciocolată în cuptorul cu microunde, am adăugat-o la amestecul nostru împreună cu 2/3 cană de cremă prin dozatorul din capac. Porniți prima viteză, deoarece amestecul devine vâscos, și mențineți timp de încă 20 de secunde.

APLICAȚIE. Baza pentru tort este gata: este netedă și elastică, așa cum trebuie să fie modelată. Împărțim masa în 2 părți, o turnăm în 2 forme egale, o răspândim cu o lingură, o acoperim bine cu folie și o punem în congelator. Crema și glazura se vor face mai târziu. Tortul de ciocolată cu fructe uscate trebuie înghețat în congelator – puneți-l acolo pentru câteva ore.

Deci, există un tort de aniversare care așteaptă în congelator, pentru care crema și glazura trebuie să fie făcute.

Crema a fost făcută și în bolul mare al lui Lasko cu un bătutor de plastic: se pune 1/2 cutie de lapte condensat și 100 g de unt, se pune la viteza a doua.

În jumătate de minut crema era gata, se întindea pe o prăjitură și se acoperea cealaltă. Se topește ciocolata în cuptorul cu microunde, se adaugă smântâna, se amestecă bine și se presară glazura peste tort.