Tort de înghețată cu nuci
Ingrediente:
4 ouă, se separă albușurile de gălbenușuri; ½ cană zahăr pudră; 1 linguriță esență de vanilie; 300 ml smântână; 1/3 cană chipsuri de ciocolată; 1/3 cană nuci tocate; 1/3 cană fructe tocate.
pregătire:
Pentru a pregăti desertul, folosiți dispozitivul de bătut.
Bateți albușurile de ou în modul de batere până când acestea devin tari și spumoase. Adăugați treptat atașamentul de bătut ¼ Ceașcă de zahăr pudră, se amestecă bine până se dizolvă, se pune într-un recipient separat și se lasă deoparte.
Se bat gălbenușurile de ou și restul de grăsime cu ajutorul mixerului ¼ se adaugă o ceașcă de zahăr și esența de vanilie până când se formează o masă tare și palidă. Se încorporează cu grijă amestecul de gălbenușuri de ou în albușuri. Bateți smântâna în modul de batere până se îngroașă. Adăugați chipsurile de ciocolată, nucile și fructele în amestecul de ouă.
Se toarnă amestecul într-o formă de 30 cm acoperită cu hârtie de copt, se acoperă cu folie de plastic și se pune la congelator timp de 6-8 ore, până se întărește. Puneți înghețata pe o farfurie de servire, așezând un prosop cald pe partea exterioară a formei pentru câteva minute. Se servește ornată cu frișcă și fructe.
Cum se face tortul de înghețată cu nuci? Ce ingrediente sunt necesare? Există vreo rețetă specifică sau pot fi folosite diverse variante? Cum se obține o textură cremoasă și gustul savuros al acestui desert delicios? Aștept cu nerăbdare răspunsurile voastre!
Încântător! Dezinformările referitoare la acest tort de înghețată cu nuci mă fac să pun o întrebare – ce tip de nuci sunt folosite în acest deliciu? Ar fi mai potrivite nucile pecan sau ar fi mai bine să aleagă ceva mai clasic, precum nucile caju? Aș fi recunoscător pentru sfaturi și recomandări înainte de a încerca această rețetă. Mulțumesc anticipat!