Avem nevoie de:
Avem nevoie de:
1 piept de pui,
1 piept de curcan,
1 ou,
½ multi-cupă de lapte,
10 g de gelatină,
Sare,
piper,
se condimentează după gust.
Metoda:
Se macină pieptul de pui și 1/2 din pieptul de curcan în blender până la consistența de piure, se taie 1/2 din pieptul de curcan în cuburi și se adaugă la umplutură. Se combină cu oul, laptele, gelatina și se amestecă. Se condimentează cu sare și condimente. Se pune masa într-o pungă de caserolă, se presează și se sigilează punga. Se pun într-un castron pe o placă de aburi, se toarnă apă în castron. Selectați modul de gătire cu aburi, nivelul 2, timp 45 de minute. Se răcește șunca gata de servire și se dă la frigider.
