La sfârșitul lunii octombrie, Studio Gastronome a găzduit un masterclass culinar intitulat „Bucatele lumii”. Gătitul într-un multicooker” organizat de POLARIS. La eveniment a participat și cunoscuta actriță și prezentatoare TV Evelina Bledans. Împreună cu bucătarul Mikhail Petrov și jurnaliștii, ea a gătit trei feluri de mâncare din diferite bucătării ale lumii într-un multicooker.
Prezentatoarea TV Evelina Bledans și bucătarul Mikhail Petrov
În primul rând, invitații la masterclass au gătit supa preferată a Evelinei Bledans – Thai Tom Yam cu creveți și lapte de cocos. Prezentatoarea TV a spus că s-a îndrăgostit imediat de acest fel de mâncare după ce l-a încercat în Thailanda.
Bucătarul nostru a pregătit pui înăbușit cu cușcuș și legume, după o rețetă europeană. În timp ce îl ajuta pe bucătar să taie ingredientele, Evelina Bledans a vorbit despre preferințele culinare ale fiului ei mic, Semyon.
„Îi plac foarte mult castraveții proaspeți, adoră roșiile. Semyon este similar cu mine în acest sens, pentru că nu-mi pot imagina viața mea fără legume deloc. Și deja a început să-i placă carnea, o scuipa, o ura, dar se maturizează, devine bărbat… Cu toate că, totuși, ca toți copiii, ne place brânza de vaci, terciul. Cred că acum vom face terci într-un multicooker!” – a comentat Evelina Bledans.
La desert, participanții la masterclass au pregătit un desert american – un brownie cu ciocolată în multicooker. Evelina Bledans a împărtășit jurnaliștilor amintirile sale din copilărie.
„Îmi amintesc foarte bine primul meu fel de mâncare. A fost o clasă de juniori. Eu și prietena mea Tanya ne-am dus la ea acasă și am fiert ouă pentru ea. Nu știu de ce am făcut-o în grădină cu un primus. Ne-a plăcut foarte mult!”
Mâncărurile realizate în cadrul atelierului de gătit:
Supă Tom Yam cu lapte de cocos și creveți
Pui înăbușit cu legume și cușcuș
Brownie cu ciocolată
Evelina Bledans își savurează lucrarea manuală
Care sunt bucătăriile lumii reprezentate în cadrul clasei de master POLARIS și cum poate multicooker-ul fi utilizat pentru a găti diverse preparate din aceste bucătării?