Cuckoo multicookers – cu tine în Postul Mare

Nu este ușor să ții un post, și pe bună dreptate. Abținerea de la carne nu este doar un chin fizic, ci și spiritual. Și totuși, dacă ne uităm la tradițiile culinare rusești, masa de post este de mult timp aproape la fel de bogată și variată ca și cea slabă! Aparent, aceasta este mentalitatea noastră: cu cât suntem mai restricționați, cu atât mai bine, cu atât mai multă creativitate este eliberată. Mai ales când ai la îndemână minunatul ajutor al unui aparat multifuncțional Cuckoo!

CE MODALITĂȚI EXISTĂ PENTRU MESELE DE POST?

Este ușor să gătești ciuperci, cereale și legume în multicookerul tău Cuckoo cu o gamă de programe.

Multicookerul CMC-M1051F este echipat cu programe automate de gătit: Pilaf, Supă, Tocană, Tocană, Terci de lapte, Hrișcă, Orez, Coacere, și programe personalizabile cu setări de timp și temperatură: Multicooker, Steamer, Iaurt, Prăjitură, Mod manual. Pentru un model cu un încălzitor cu inducție, CMC-M1055F a adăugat la aceste programe programele Fulgii de ovăz, Orezul pentru sushi cu un algoritm coreean pentru orez gătit corect, Legume.

Interesant este că programul de iaurt poate fi folosit și în timpul Postului Mare – de exemplu, pentru a pune la dospit aluatul de pâine.

SFATURI DE CUCUTĂ PENTRU CEI CARE ȚIN POST

1. Alimente proteice restricționate în timpul Postului Mare. Puteți compensa proteinele animale consumând zilnic nuci, leguminoase sau ciuperci. Înlocuiți cârnații cu caviar de legume sau ciuperci, humus. Apropo, năutul pentru hummus poate fi gătit într-o oală sub presiune cu funcția Cuckoo în doar o oră, în timp ce în mod normal ar trebui să le înmuiați peste noapte și apoi să le gătiți timp de 3-4 ore.

2. Încercați să variați meniul și să mâncați mai multe legume proaspete. Un fel de mâncare ideală pentru Postul Mare – vinetă cu legume fierte. Această metodă de gătit păstrează toate vitaminele și mineralele. Cartofi, morcovi și sfeclă roșie gătiți în același timp într-o oală sub presiune Cuckoo. Sfecla, care în mod normal durează 2 ore pentru a fi gătită, durează doar 30 de minute. Puteți face o vinetă diferită în fiecare zi cu multicookerul Cuckoo:

• Luni – cu murături.

• Marți – cu capere și ceapă de primăvară.

• Miercuri – cu varză murată.

• Joi – cu ceapă murată și castraveți proaspeți.

• Vineri – cu mere acrișoare și hering.

• Sâmbătă – cu fasole în loc de mazăre verde.

• Înviere – cu țelină aromată.

3. Obțineți mai multe vitamine și nutrienți. Primăvara, fructele și legumele proaspete sunt adesea lipsite de gust și puțin utile, dar congelate corespunzător păstrează majoritatea vitaminelor și nutrienților. Cumpărați legume, fructe și fructe de pădure congelate care sunt de sezon: Ideal dacă sunt din iulie, august și septembrie.

4. Încercați să beți mai multă apă.

5. Limitați grăsimile animale și nu uitați de grăsimile vegetale. Este de preferat uleiul de măsline extravirgin presat la rece. Încercați uleiuri – ulei de semințe de dovleac, ulei de semințe de in, ulei de semințe de susan – pe care nu le găsiți prea des pe masă. Avocado este o sursă excelentă de grăsimi vegetale. În țările sudice, carnea sa este zdrobită și întinsă pe pâine, ca untul.

6. Mănâncă hrișcă – este bogată în fier, a cărui deficiență organismul suferă din cauza lipsei de carne în alimentație. În multicookerul Cuckoo, se dovedește deosebit de gustos în programul special Buckwheat.

TEHNOLOGIE COREEANĂ – TRADIȚIE Românesc

După cum știți, este greu să faci mâncarea mai gustoasă și mai bună decât în cuptorul Românesc: acolo se încălzește uniform pe toate părțile, deci nu trebuie să fie amestecat prin deschiderea capacului și întreruperea procesului de gătit. instrucție 1 În. Vesela, oala rusească cu pereți groși, joacă, de asemenea, un rol important. De exemplu, atunci când terciul sau supa erau puse într-un aragaz răcit pentru a se „coace”: pereții groși ai vasului susțineau căldura, se obținea acea tehnologie acum la modă „slow cook” – gătit lent sau tocană. Dar oamenii din diferite țări au venit cu aceleași idei în moduri diferite: noi am venit cu cuptorul Românesc și coreenii cu multicookerul propriu-zis.

Cuckoo multicookers vă permite să obțineți exact același efect ca și cuptorul Românesc, oferind încălzire 3D: nu vine de jos, ca în multicookers convenționale, ci din întreaga zonă a vasului, din părțile laterale și de sus, deoarece există elemente de încălzire încorporate în capac și pereți. În modelul CMC-HE1055F, sunt utilizate 2 circuite de încălzire 3D: unul pentru încălzirea prin umbră a capacului și a pereților laterali și celălalt pentru elementul de inducție care încălzește bolul pe toate laturile. CMC-M1051F, mai economic, utilizează un singur circuit de încălzire – un circuit de ventilator – care asigură căldura din partea inferioară, laterală și superioară.

Rolul „fierului nostru de porc” nativ în multicookers Cuckoo este un castron cu cinci straturi, fiecare strat fiind realizat dintr-un anumit metal care are o conductivitate termică proprie. Prin îmbinarea straturilor într-o anumită secvență, conductivitatea termică a bolului crește de câteva ori, ceea ce ajută la economisirea energiei și scurtează timpul de gătire. Căptușeala interioară antiaderentă, acoperită cu marmură, a bolului este deosebit de durabilă și are o durată de viață minimă de 5 ani.

Elementul de încălzire prin inducție din multicookerul Cuckoo încălzește vasul foarte repede și economisește energie. Dar pentru gătitul legumelor, de exemplu, încălzirea rapidă înseamnă să le gătești rapid și cu o cantitate potrivită de căldură – fără a le pierde valoarea nutritivă sau a le păstra forma și culoarea. Cu capacul deschis, multicookerul poate fi folosit ca tigaie – programul de prăjire se execută foarte rapid datorită puterii mari a multicookerului și a încălzirii instantanee prin inducție.

Mere cu miere și nuci Supă de dovlecei și mazăre

Supă de dovleac și ratatouille de morcovi

Piure de dovleac și pere

Caserolă de cartofi și ciuperci