Vom avea nevoie de:
Vom avea nevoie de:
Pentru carnea tocată:
500 gr carne de vită,
1-2 bulbi,
sare și piper.
Pentru a se prăji:
2 linguri de ulei vegetal,
1 lingură de unt.
Pentru servire:
piure de cartofi,
Sos de afine sau de afine puteți folosi gem obișnuit ,
lapte.
Metoda de preparare:
Metoda de preparare:
Se toacă de două ori carnea și ceapa, se amestecă bine, se condimentează cu sare și piper. Se scufundă mâinile în apă rece și se fac bile cu diametrul de cel mult 3 cm. Se încing ambele tipuri de ulei într-o tigaie cu bază grea și se prăjesc chiftelele până se înmoaie, aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte, apoi se amestecă și se țin pe foc încă 2-3 minute. Se servește cu piure de cartofi, sos și lapte.
Scuze, dar nu înțeleg adevărata întrebare. Ce informații dorește să obțină cititorul cu privire la „Kottboulard Schöttboulard”? Ar putea fi o persoană, un loc sau un eveniment specific? Vă rog să oferiți mai multe detalii pentru a putea răspunde adecvat.