Potrivit unui studiu publicat la începutul anului 2023 de TechNavio, cererea de frigidere comerciale va crește cu cel puțin 5% anual în următorii trei-patru ani. O tendință care derivă din necesitatea de a înlocui masiv aparatele vechi care nu îndeplinesc cerințele moderne de eficiență energetică. Pe măsură ce piața crește, va crește și cererea de profesioniști.
Maxim Vysotsky, șeful departamentului de refrigerare comercială la Danfoss„Întreținerea echipamentelor moderne de refrigerare necesită profesioniști care să fie familiarizați cu cele mai recente tehnologii și cu cele mai recente inovații din industrie. Nu prea mai există în aceste zile. Dar încercăm să reducem acest decalaj pe cât de mult putem, colaborând nu numai cu consumatorii soluțiilor noastre tehnice, ci și cu instituții de învățământ specializate. De exemplu, în decembrie 2023, un nou centru de formare Danfoss a fost deschis la Colegiul de Economie și Tehnologie din Ekaterinburg”
Centrul de formare este conceput pentru lucrări de laborator, seminarii de specialitate, cursuri de perfecționare și formare practică pentru instalatori. Unitățile electronice și sistemele de control Danfoss sunt folosite în procesul de instruire. Formarea este gratuită și toți cei care termină cursul primesc un certificat.
Maxim Vysotsky consideră că educația ar trebui să fie o prioritate pentru producătorii ruși de echipamente de refrigerare. „Proporția produselor refrigerate și congelate în cifra de afaceri a magazinelor de vânzare cu amănuntul este în creștere – și, odată cu aceasta, și proporția frigiderelor în consumul total de energie. Acum atinge niveluri de 70% sau mai mult și, dacă nu vă schimbați aparatele cu unele mai economice, marjele de vânzări vor începe să scadă.
Situația este exacerbată de intensificarea concurenței între retaileri: în 2023, comerțul cu amănuntul se va restrânge, iar cota marilor jucători va crește. Prin urmare, lanțurile de magazine implementează în mod activ diverse soluții automatizate pentru a optimiza consumul de energie, iar unele dintre ele trec la sisteme de răcire cu dioxid de carbon, care oferă economii de până la 20-25% în comparație cu sistemele de răcire tradiționale. Toate acestea trebuie să fie întreținute de cineva”, comentează expertul.
Pentru a-și ilustra punctul de vedere, experiența lanțului de magazine Magnit, care a deschis primul hipermarket din România cu un sistem de refrigerare cu CO2 la sfârșitul anului 2023. Aceeași rețea se număra la vremea respectivă printre pionierii în domeniul gestionării automate a energiei pentru mașinile frigorifice. Retailerul a folosit sistemul de monitorizare ADAP-KOOL pentru a-l optimiza în magazinele sale. Acest lucru a permis controlul dinamic al performanței frigiderelor, reducând uzura, îmbunătățind siguranța depozitării alimentelor și oferind economii de energie de 10-15%.
Cu creșterea consumului de produse perisabile și dezvoltarea industriei alimentare, meseria de frigider ar putea deveni una dintre cele mai solicitate profesii din România. De aceea, mă întreb cât de pregătită este țara noastră pentru această tendință și care sunt perspectivele de angajare în acest domeniu. Există suficiente școli sau programe de formare profesională care să ofere pregătire specifică în această meserie? Există o cerere crescută pe piața muncii pentru frigotehnicieni și tehnicieni în domeniul sistemelor frigorifice?
Ce anume contribuie la această creștere a cererii pentru meseria de frigider și cum se va desfășura piața muncii în acest domeniu în viitor?