Mixer de imersie de testare Stadler Form Blender Six SFB.555: puteți face gheață și spumă de lapte

Deci, să înțelegem: acest blender de imersie Stadler Form Blender Six SFB.555

– Unul dintre mulți sau ceva special? Și de ce producătorul îl poziționează ca fiind un aparat premium?

Blender Stadler Form Blender Six SFB Premium Black Edition Blender de imersie.555

CARACTERISTICI TEHNICE

PUTERE

: max 900 wați.

CONSTRUCȚIE

Extra puternic și durabil: carcasă din plastic, motor puternic și durabil Johnson DC US cu lame de 11.000 rpm și lame mari din oțel de 1 mm grosime, suport de perete cu compartiment pentru cablu, mâner ergonomic.

CONTROL

: Comutarea continuă a 12 viteze și modul TURBO.

COMPLETE

Arbore de blender din oțel inoxidabil 24,5 cm lungime , arbore de blender ușor din plastic 22,5 cm , bici 19 cm , arbore de cappuccinator profesional 19 cm , tocător mare moară, 750 ml cu capac metalic de lopată, capac de protecție din plastic pentru arborele de blender, suport de perete.

Deci, să vedem: este acest blender unul dintre multele sau este ceva special?? Și de ce producătorul l-a poziționat ca un aparat premium?

DETALII ȘI CARACTERISTICI SPECIALE

Funcționalitate

Primul lucru care îți atrage atenția nu este unul, ci două jeturi de blender – unul din oțel și unul din plastic. Primul, cel alungit, este chiar potrivit pentru plăci înalte, este solid și fiabil, dar, ca orice construcție din oțel, este puțin cam greu. Din acest motiv, pentru cantități mai mari este disponibil un al doilea accesoriu pentru blender, realizat din plastic ușor.

Mâna ta nu este aproape niciodată obosită, chiar și atunci când pregătești o varietate de feluri de mâncare – sosuri, supe, aluat pentru clătite, carne tocată, umplutură sau aluat pentru prăjituri – unul după altul. Împreună cu arcurile netede ale cupolei blenderului, nervurile sale împiedică lipirea acestuia de vase efect AntiSuction

A doua caracteristică: aparatul vine cu o duză specială pentru spumarea laptelui. Bate laptele pentru milk shake-uri, ciocolată caldă și mâncare pentru copii într-o spumă spumoasă și produce, de asemenea, spumă de lapte pentru cappuccino fără abur – perfect pentru cei care doresc uneori să se răsfețe cu un latte sau cappuccino fără a fi nevoiți să cumpere un aparat de cafea scump. Duza de spumă bate atât laptele cald, cât și cel rece.

Duza principală din oțel inoxidabil are un design unic al lamei cu zimțiri verticale care favorizează zdrobirea rapidă a gheții. Nu toate mixerele sunt concepute pentru zdrobirea gheții, iar instrucțiunile multor aparate interzic acest lucru, dar acesta este liber, de fapt, este special conceput în acest scop.

Design

Stadler Form – un aparat de design, stilul se simte în fiecare detaliu, dar, în același timp, designul este subordonat la două lucruri: funcționalitate și utilitate. Arborele blenderului și nu uitați că acesta conține motorul este întotdeauna destul de greu, deci este important să obțineți forma corectă a arborelui, nu numai pentru a-i oferi o bună aderență, ci și pentru a schimba viteza.

Mânerul ergonomic este proiectat astfel încât butoanele de alimentare și turbo să fie chiar sub degetul mare, iar butonul de reglare a vitezei de rotație să fie acționat fără efort cu aceeași mișcare ușoară a degetului mare, fără a atinge cealaltă mână, fără a opri operațiunea.

Două boluri un tocător de 750 ml și un pahar de amestecare gradat de 1 litru cu fundul anti-alunecare, care pot fi folosite și ca capace. Este ideal pentru a tăia laptele și a-l păstra în frigider în aceeași pungă de blender.

Ventuza de aspirație se deplasează pe toată lungimea cablului, permițându-vă să o atârnați peste orice „obstacol” de pe masă. De asemenea, prinde firul de corpul blenderului atunci când toată treaba este făcută.

Un mare plus este posibilitatea de a atașa blenderul la perete și cablul care se retrage complet în suport.

Siguranță

Cu un blender de mână, este foarte important să nu porniți accidental dispozitivul sau să activați modul turbo, deci butoanele corespunzătoare nu trebuie apăsate prea ușor. Butoanele sunt acoperite cu cauciuc și sunt ușor „înfipte”, astfel încât nu le puteți apăsa din greșeală, doar atingându-le.

Blocul de lucru Blender Six este fabricat din plastic solid. Acest design etanș, fără cusur și fără crăpături asigură siguranța utilizatorului în timpul preparării alimentelor.

Testul 1. Duza de spumare pentru spumarea laptelui.

Începem de aici, deoarece este cu adevărat un „know how” în categoria blenderelor de mână. Ceea ce îl deosebește de mini-betinele individuale motorizate este faptul că este conectat la un motor puternic și, prin urmare, are o viteză de rotație și o eficiență de câteva ori mai mare. Am încercat să batem lapte rece și cald. În primul caz, laptele a devenit mai moale și mai aerisit, dar abia a crescut în volum.

Bună pentru băuturile copiilor, nu și pentru cappuccino. În al doilea caz, am vrut să facem spumă de cappuccino. Laptele cald a crescut în volum de peste 1,5 ori, dar de mai puțin de jumătate. În principiu, acest lucru era de așteptat: atunci când aburul este aplicat la cappuccinatorul unei mașini de cafea sau al unei mașini de espresso și laptele este amestecat cu acesta, spuma rezultată este, în mod natural, de 3-4 ori mai mare decât volumul laptelui original.

Dar există și o altă parte a acestui lucru: atunci când este amestecat cu abur, spuma de lapte nu este la fel de bogată și va costa de multe ori mai mult nu uitați costul unei mașini de cafea de calitate , iar în cazul nostru a fost exact laptele dens spumos. O completare excelentă a funcțiilor principale ale blenderului!

Pentru aluat am folosit lapte cu o fracție de masă grasă de 3,8% și un conținut de proteine de 2,8%

.

Testul 2. Tocător: carne tocată.

File de piept de pui, tăiat în bucăți de mărime medie. Un amestec de carne tocată netedă și fragedă a fost gata în aproximativ 10 secunde. Mini tocătorul ar putea conține cu ușurință 3 fileuri, dar noi am tăiat 2 – acesta este optim pentru 1.

Apoi a venit rândul cepei: nu am vrut să o tai cu cuțitul și să plâng… În câteva secunde, ceapa a fost mărunțită perfect, nu în terci, ci doar cât să fie pusă în tocătură.

Testul 3. Duza principală de spumare: gheață.

Gheață zdrobită într-un pahar de un litru, care face minuni – rapid, rapid și fără efort! Fascinați, am tăiat și niște afine și căpșuni congelate și am făcut mojitos delicioase de fructe de vară. Concluzia noastră: dacă spumantul poate sparge gheața, la fel se poate întâmpla și cu produsele mai moi!

Testul 4. Bateți: delicios.

Acesta a fost ultimul test și nu mai era nicio îndoială că totul va fi bine: cu un motor ca acela. Proteinele au crescut în volum ca prin magie, amestecul de cremă de brânză a fost transformat într-un desert delicat în cel mai scurt timp.

Motor de curent continuu puternic și fiabil, accesoriu ușor inclus, spărgător de gheață, fierbător de alimente congelate, mini-cuptor cu capac, spumă de lapte spumant.

Duza de spumare a laptelui nu este foarte concludentă atunci când este testată cu lapte rece.