Astăzi vom găti supă de ficat într-un multicooker Cuckoo. Utilizați modul de gătit programat „MULTIPREPAR”.
Vom avea nevoie de:
Vom avea nevoie de:
1. Ficat de vită – 300 gr.
2. Rădăcină de pătrunjel – 100 gr.
3. Praz – 1 buc.
4. Unt de aluat. – 3 linguri.l.
5. Morcovi – 100 gr.
6. Făină – 2 linguri.l.
7. Ouă – 2 buc.
8. Sare – după gust.
9. Cremă – 1m. linguriță .
10. Piper – după gust.
11. Verdețuri – 1 pachet.
12. Apă – 5 m.st.
Pregătirea:
1. Se clătește bine ficatul în apă rece și se taie în bucăți mici.
2. Se taie ceapa în inele și se toacă morcovul în paie de mărime medie.
3. Se taie rădăcina de pătrunjel.
4. Se taie ierburile.
5. Apăsați butoanele „RIGHT”, „LEFT” pentru a selecta „Frying” și setați timpul, 2 minute și 3 niveluri de temperatură.
6. Deschideți capacul multicookerului și rotiți mânerul în poziția „CLOSED” închis . Prăjiți cu capacul deschis. Apăsați butonul „START”.
7. Se prăjește ceapa, morcovul și rădăcina de pătrunjel. Se adaugă făina și se amestecă. Se pun toate ingredientele într-un castron, se adaugă sare, piper și 5 căni de măsurare de apă. 8. Apăsați butoanele „RIGHT”, „LEFT” pentru a selecta programul „MULTI-Cooker”, setați timpul și temperatura la 30 de minute și 100 de grade. Apăsați butonul „START”.
Gustați și asezonați supa când este gata și adăugați albușurile. Pentru dressing, se pasează gălbenușul de ou cu smântâna.
Notă
: Când gătiți supa în programul de gătit „MULTI-PREPAR”, nu este recomandat:
– Setați temperatura la peste 100 de grade.
– Adăugați lichidele apă sau bulion peste marcajul de 3 litri indicat în bolul multicookerului.
Bună! M-am gândit să încerc și eu o supă de ficat în Multicooker-ul meu, dar nu am găsit nicio rețetă potrivită. Ați încercat voi vreodată să preparați supa de ficat în Multicooker? Dacă da, aveți vreo rețetă de împărtășit? Sau poate poate recomandați o altă rețetă delicioasă pentru Multicooker-ul meu? Aștept cu nerăbdare să aud sugestiile voastre. Mulțumesc anticipat!
Oare supa de ficat realizată în multicooker este la fel de gustoasă și sățioasă precum cea preparată tradițional? Cât de simplă și rapidă este această rețetă? Merită să investesc într-un multicooker doar pentru a pregăti astfel de feluri de mâncare?