Uscarea legumelor, a fructelor, a ciupercilor și a ierburilor este o alternativă excelentă la congelare și conservare. Cum funcționează hrana uscată Zigmund & Shtain ZFD-400?? Testați mașina și aflați.
Specificații
Caracteristici: poate deshidrata în mod natural legume, fructe, fructe de pădure, ciuperci, ierburi, carne, pește și alte alimente.
Pentru prepararea marmeladei, a bezelelor etc. pentru deserturi.
Putere de ieșire: -500 W.
Construcție: corp de bază acoperit cu plastic, 5 tăvi detașabile, grilă de plastic cu găuri fine pentru a face bezele și marmeladă, capac transparent, cablu 2×0,75 mm2, lungime – 1 m 20 cm.
Control: Regulator de temperatură – pe bază, buton de indicare.
Moduri: de la 35 la 70 °C, în trepte de 5 grade.
Tăvi: diametru 30 cm, înălțime interioară 2,5/ 5 cm, 2 nivele de montare.
Caracteristici: funcționare ciclică a elementelor de încălzire 30 sec/30 sec , oprire automată la supraîncălzire, timp maxim de funcționare fără întrerupere – 20 h.
Se recomandă instalarea a minimum 3 tăvi de picurare, chiar dacă unele dintre ele sunt goale.
Dimensiuni: 395x315x315mm.
Garanție: 1 an. Durata de viață: 3 ani.
Țară – producător: Republica Populară Chineză.
Preț: 3599 Leu.
Aspect
Uscător electric de rufe cu tambur Zigmund & Shtain ZFD-400.
Un model similar în bej ZFD-401 este, de asemenea, în stoc.
Acest uscător este prevăzut cu 5 tăvi de uscare, fiecare cu diametrul de 30 cm, ceea ce îl face la fel de performant ca și modelele mai înguste care au mai multe tăvi.
De asemenea, voi remarca lungimea crescută a cablului de alimentare, astfel încât uscătorul să nu poată fi plasat prea aproape de sursa de curent.
Capacul transparent are 4 x 5 orificii pentru vapori, permițând aerului umed să iasă rapid și uniform.
Controale
Zigmund & Shtain ZFD-400 are un panou de control pe dulap, ceea ce reprezintă o caracteristică tradițională a acestui uscător. Regulatorul de temperatură are un buton tactil cu un afișaj.
Textul de pe regulatorul de temperatură este mare, clar și ușor de citit.
Uscătorul va începe să funcționeze de îndată ce conectați cablul și apăsați butonul de pornire.
Dacă regulatorul de temperatură este rotit complet spre stânga, ventilatorul va funcționa în continuare, dar elementul de încălzire nu se va porni, așa că nu uitați să setați modul de temperatură dorit.
Ergonomie
Cele 5 tăvi rotunde pot fi așezate în orice ordine.
În plus, puteți regla înălțimea dintre tăvi – setați-o la 2,5 cm sau 5 cm, în funcție de ceea ce uscați.
Tăvile se potrivesc cu ușurință și sunt bine fixate.
Nu trebuie să le umpleți pe toate, dar producătorul recomandă cel puțin 3, chiar dacă sunt goale.
Cu 5 paleți cu diametrul de 30 cm, acest aparat poate usca o cantitate mare de alimente într-un singur ciclu de uscare.
Nu este posibil să vă oferim o capacitate de încărcare exactă; aceasta depinde de tipul de materie primă și de tipul de feliere. Calculați capacitatea în roșii cherry:
Fiecare raft poate conține 300 g de jumătăți de cireșe, ceea ce înseamnă o greutate totală de 1 kg 500 g pe toate rafturile.
Desigur, puteți stivui jumătățile mai strâns, ceea ce lasă mai mult loc, dar pentru rezultate mai bune de uscare trebuie să permiteți aerului să circule liber între bucățile de mâncare.
Dacă luați roșii obișnuite mai mari și mai grele , puteți să vă potriviți mai mult de 2 kg. Timpul de uscare este prelungit și poate fi de până la 20 de ore.
Manual de instrucțiuni
Este plăcut să ai o broșură colorată cu o mică broșură de rețete în plus față de manualul de instrucțiuni.
Instrucțiunile sunt detaliate, scrise cu caractere mari, broșura este plăcută în mână și ușor de citit.
Toate informațiile necesare sunt furnizate în detaliu și clar dispuse.
Există ilustrații pe fiecare pagină.
Sunt date sugestii de timp și temperatură pentru fiecare tip de aliment.
Se spune că puteți să blanchiti unele produse înainte de uscare pentru a scurta timpul de uscare și a îmbunătăți calitatea.
Aș fi vrut doar să se precizeze care sunt acestea în loc de „unele produse”.
Un mic aspect – timpii de uscare din tabelul general și timpii din rețetă nu se potrivesc. În special, roșiile din tabel – ar trebui să fie uscate timp de 10 până la 24 de ore, dar în rețete – 8-10 ore.
Funcționalitate
Zigmund & Shtain ZFD-400 a fost folosit pentru a usca roșii cherry, mere și pătrunjel.
Este minunat că punga vine cu o grilă pentru a face marmeladă și bezele.
Singurul păcat este că nu există decât unul singur: nu poți găti această delicatesă în două sau trei tăvi în același timp, iar din experiență, marmelada de casă este mâncată mult mai repede decât este gătită.
Este un uscător cu convecție.
Principiul de funcționare este următorul: un element de încălzire încălzește aerul și un ventilator îl împinge pe întreaga suprafață. Aerul cald se ridică și umiditatea este transportată prin găurile din capac.
- Ventilatorul funcționează tot timpul, iar elementul de încălzire ciclic, astfel încât economisește energie.
Uscarea este un proces lent, deci eficiența energetică este un detaliu important.
- Deși producătorul oferă o selecție a temperaturii, a trebuit pur și simplu să rotesc butonul la maxim pentru a face uscarea cât mai rapidă.
Din ceea ce pot să înțeleg din recenziile utilizatorilor, acesta este cazul pentru mulți
.
Roșiile cherry au avut nevoie de 7 ore pentru a se usca așa cum am vrut.
Am tăiat merele în felii subțiri. În total, au avut nevoie de 6 ore pentru a se usca.
Verdețurile s-au uscat cel mai repede, a durat 3 ore pentru a se usca. Ai fi putut să le scoți mai devreme.
E destul de rapid pentru un uscător electric!
Instrucțiunile spun că uscătorul poate funcționa timp de 20 de ore fără întrerupere. La început m-am gândit că nu ar putea fi suficient timp, dar după ce l-am testat, am ajuns la concluzia că este puțin probabil să fie nevoie să usuce ceva mai mult, un ciclu complet este suficient pentru sarcinile standard.
Calitatea procesului de uscare
Uscarea este uniformă, dar tăvile trebuie să fie schimbate periodic în timpul procesului.
Pe tăvile largi, atât spre mijloc cât și spre margini, toate piesele sunt uscate în mod egal.
Nivelul de zgomot
Toate uscătoarele sunt zgomotoase, iar Zigmund & Shtain ZFD-400 nu face excepție.
Dar zgomotul este abia audibil, așa că nu ar trebui să vă deranjeze prea mult.
Îngrijire
Tăvile din plastic trebuie spălate manual, folosind un detergent normal de spălat vase. Baza nu poate fi spălată, dar partea de sus ar trebui să fie ștearsă, mai ales dacă folosiți condimente și sare la uscare.
Indicațiile din manual sunt că nu este recomandabil să spălați tăvile în mașina de spălat vase. Numai îngrijire „manuală”.
Rezultatele testelor
Zigmund & Shtain ZFD-400 a îndeplinit perfect toate sarcinile de uscare.
Se usucă rapid și de bună calitate.
Cele cinci tăvi cu diametrul larg conțin suficiente alimente pentru a usca.
Uscare rapidă și completă, accesoriu suplimentar pentru prepararea deserturilor, comenzi ușor de utilizat, carte de rețete inclusă.
În unele cazuri, este posibil ca un singur ciclu să nu fie suficient pentru a usca complet alimentele.
Noi testăm, tu cumperi cel mai bun
Cumpărați Uscător de brânză Zigmund & Shtain ZFD-400
Ce fel de teste poate efectua uscătorul de testare Zigmund & Shtain ZFD-400? Este potrivit pentru utilizarea în industria alimentară sau este mai potrivit pentru alte industrii? Are acest uscător funcții speciale sau caracteristici specifice care îl diferențiază de alte uscătoare de testare disponibile pe piață?