Plitele pe gaz sunt mai puțin populare decât cele electrice. Dar dacă apartamentul tău are gaz, poți alege un model frumos și funcțional. Iată la ce trebuie să fiți atenți.
Plită pe gaz REEX
Dimensiunea și numărul de arzătoare
Cele mai comune plite de 60 cm lățime cu 4 arzătoare.
Dacă spațiul este limitat și gătiți mult, puteți găsi în comerț plite de 90 cm lățime, cu 5 arzătoare, care oferă mai mult spațiu pentru mâncărurile dvs.
Dacă nu gătiți foarte des pe plită, dar folosiți un multicooker sau un grătar, atunci vă puteți mulțumi cu o plită cu două arzătoare, deoarece este foarte îngustă lățimea de 30 cm , iar spațiul de lucru este mult mai mare.
Există, de asemenea, o opțiune interesantă: o plită lungă și îngustă cu 4 arzătoare instalate într-un rând. Avantaje: acces liber la fiecare arzător, dezavantaj: un astfel de blat de gătit ocupă mai mult spațiu.
Controlul gazelor
Siguranța înainte de toate. Deci, achiziționați o plită cu fiecare arzător oprit automat atunci când se oprește gazul.
Chiar dacă este nevoie de câțiva ani pentru a porni arzătorul pentru câteva secunde în plus
Când întrerupătorul de aprindere pe gaz se uzează, aprinderea se oprește după 4-6 secunde
, o viață mai liniștită, iar viața în general este mult mai importantă!
Material
- Suprafețe smălțuite
Îngrijire ușoară, alegere de culori, preț accesibil.
În timp, smalțul poate începe să se exfolieze și să se ciobească, iar panoul își pierde din frumusețe.
- Oțel inoxidabil
Ieftin, ușor de întreținut și de lungă durată.
Pot fi zgâriate dacă nu sunt întreținute corespunzător; unele plăci au „amprente” pe ele.
- „Gaz pe sticlă”
Durată lungă de viață, ușor de întreținut, elegant, cu culori optimizate.
Geamul de sticlă se poate fisura dacă este utilizat în mod incorect.
- Argilă vitrificată
Durabil, frumos, ușor de întreținut.
Scump, puține modele.
Plită pe gaz REEX
Check out
Finisaje speciale
, care poate fi plasat în jurul arzătorului de pe plita cu gaz. Acest lucru va menține orice suprafață curată.
Wok – arzătoare
În cazul în care panoul are un arzător de mare rezistență cu trei rânduri de flăcări, atunci nu numai că veți obține posibilitatea de a găti bucătăria asiatică, dar nu puteți cumpăra un ceainic electric și să fierbeți apă pe gaz.
Puteți vedea wok-ul pe plite cu trei arzătoare, patru arzătoare și cinci arzătoare. Deși prezența sa va afecta prețul, îmbunătățește semnificativ funcționalitatea plita – așa că o recomandăm. De asemenea, puteți folosi arzătorul fok pentru a găti pe baze de diametru mare – există suficientă căldură pentru a încălzi uniform întreaga suprafață.
Dispunerea arzătoarelor
Când vine vorba de plite cu patru arzătoare, de obicei, unul este un arzător wok, un arzător mic este pentru un turc, iar cele două arzătoare din mijloc sunt la fel.
De asemenea, devine populară o versiune pentru sarcini grele, mare, medie și mică.
Producătorii europeni preferă să monteze arzătorul de cea mai mare putere în rândul din spate – este considerat mai sigur.
Dacă prăjiți mult, este mai bine să căutați o plită cu cel mai puternic arzător din față.
Arzătoarele sunt plasate în mod tradițional în formă pătrată, dar un aranjament al arzătorului în formă de diamant este mai puțin obișnuit.
Care este mai bună?? O chestiune de gust, atâta timp cât nu așezați farfuriile prea aproape una de alta – altfel, s-ar putea să fie prea înghesuit și veți avea probleme în a găti două feluri de mâncare în același timp.
Panou de control
La aragazurile independente, panoul de control este de obicei situat în partea din față.
Fiecare arzător are propriul întrerupător de alimentare, comenzile tactile nu au prins contur și, dacă o fac, sunt arzătoare pe gaz foarte rare și foarte scumpe.
- Cel mai bine este ca panoul de control să fie poziționat mai departe de plita electrică, altfel comutatorul se va încălzi foarte tare și va trebui să folosiți un prosop sau o mănușă de bucătărie pentru a opri gazul.
- Asigurați-vă că întrerupătoarele sunt mai joase decât grila, altfel le puteți rupe accidental atunci când scoateți o cratiță sau o oală grea de pe suprafață.
Mai rar, panoul de control este plasat pe partea laterală.
În acest fel, se încălzește mai puțin, desigur. Dar această poziție este potrivită numai dacă zona de gătit este liber accesibilă pe această parte.
Aprindere electrică
Aproape toate plitele moderne cu gaz au aprindere electrică automată: trebuie doar să apăsați arzătorul, să-l rotiți și flacăra apare.
Simpla rotire a butonului nu activează arzătorul.
Această caracteristică este uneori numită chiar „blocare pentru copii”.
Butonul familiar care blochează complet placa de gătit pe o plită cu gaz este practic invizibil.
Grile
Alegeți plite cu grile din fontă, acestea sunt mai durabile și mai confortabile decât cele din oțel. Există de obicei două arzătoare. Este mai bine decât să aveți un singur arzător mare, deoarece vă permite să aranjați rapid plita în cazul în care vărsați accidental ceva în timp ce gătiți pe cealaltă jumătate.
Există, de asemenea, modele care au fiecare arzător cu propria sa grilă, dar acestea sunt considerabil mai puțin frecvente.
Subtilitățile
Utilizarea unei plite cu gaz are propriile limitări:
- Acestea nu ar trebui să fie plasate în bucătării alăturate camerei de zi.
- Panourile de perete realizate din materiale combustibile nu sunt adecvate. În spatele plitei cu gaz trebuie să existe un „șorț” din ceramică sau cel puțin un capac de metal sau de sticlă.
- Păstrați hota de bucătărie curată.
În cazuri extrem de rare, dar teoretic posibile, flacăra puternică a unui arzător poate aprinde grăsimea care este „depusă” pe suprafețele interioare ale hotei. Cu siguranță, toate aceste suprafețe ar trebui să fie realizate din materiale auto-extinse, dar cea mai mică probabilitate ca problema să se încheie cu focul este încă în viață. Prin urmare, trebuie să respectați întotdeauna distanțele recomandate între plitele de gătit și hotele de bucătărie 75-85 cm și să nu uitați să curățați grăsimea de pe suprafețele hotei. Este bine ca filtrul de grăsime să poată fi spălat în mașina de spălat vase.
Arzătoarele pe gaz se încălzesc instantaneu și se răcesc rapid, mulți bucătari profesioniști preferă plitele pe gaz, considerându-le cele mai bune.
Deci, dacă aveți gaz acasă, este foarte bine! Principalul lucru este să alegeți plita de gătit corectă.
Sunt în căutarea unei plite cu gaz și mă întreb care sunt principalele caracteristici pe care ar trebui să le iau în considerare? Ce feedback aveți despre diferitele mărci și modele disponibile pe piață? Care sunt avantajele și dezavantajele plitelor cu gaz în comparație cu cele electrice sau cu inducție? Aștept cu nerăbdare sfaturile și experiențele voastre în această privință. Mulțumesc!