Pentru 4 persoane.
Timp de gătire: 10 + 12-15 minute.
Este necesar: 500 g file de porc, 1 balot de varză roșie, 1 ceapă mare, 150 g caise, 75 g sultane, 1 lingură. l. zahăr brun, 1/2 lingură de condimente, 1 cățel de usturoi, sare, piper.
Pregătirea:
1. Se taie carnea de porc în felii groase, se taie mărunt varza, se toacă mărunt ceapa, se taie mărunt caisele uscate. Se amestecă toate ingredientele inclusiv condimentele și sarea , cu excepția cărnii. Puneți o jumătate în vasul inferior al aparatului de gătit cu aburi și o jumătate în vasul din mijloc. Se acoperă și se lasă la aburi timp de 10 minute.
2. Așezați fileurile de porc în coșul superior și asezonați-le cu sare. Se acoperă și se lasă la aburi timp de 12-15 minute., Sau până când carnea și varza sunt fierte.
3. Imediat după ciclu, clătiți separatorul de condens al aparatului de aburi de reziduurile de varză.
Ce alte ingrediente ar trebui să adăugăm pentru a completa această rețetă delicioasă?
Ce alte ingrediente sunt necesare pentru a pregăti această rețetă delicioasă? Cum se prepară carnea de porc cu caise uscate și sultane pentru a obține cel mai bun rezultat? Sugerați o garnitură care se potrivește cel mai bine cu acest fel de mâncare. Cineva a încercat deja această rețetă și poate oferi feedback?