Este necesar:
2 felii de gât de porc per porție,
ulei de măsline,
usturoi ,
piper negru,
mirodenii după gust foi de dafin,
Busuioc,
rozmarin,
Sage,
Juniper ,
sare,
Lămâie.
Preparare: se prepară uleiul aromat – se zdrobește usturoiul, se amestecă cu condimentele, se înmoaie carnea în ulei și se lasă timp de 2-4 ore.
Scoateți carnea și lăsați să se scurgă uleiul, preîncălziți tigaia grill și frigeți carnea pe ambele părți. Se așază carnea pe o farfurie, se asezonează cu sare, se stropește cu suc de lămâie.
Ce condimente sau sosuri ar trebui să folosesc pentru a face carnea de porc la grătar să fie savuroasă și aromată?
Întrebare: Ce condimente sau sosuri recomandăți pentru a acompania carne de porc la grătar?
Ce condimente sau marinade preferate recomandați pentru carne de porc la grătar?