Electrolux a semnat un acord pentru a cumpăra compania americană de inovație Anova

București, 10 februarie 2023. Liderul mondial în domeniul electrocasnicelor, Electrolux, semnează un acord pentru a cumpăra Anova. Compania americană Anova a înregistrat un succes răsunător în rândul consumatorilor din întreaga lume cu inovatorul Anova Precision Cooker, un termostat online pentru gătit la domiciliu la calitate de restaurant folosind tehnologia Sous-Vide.

Anova Precision Cooker – un termostat online pentru gătit la domiciliu la calitate de restaurant folosind tehnologia Sous-Vide

Anova a fost fondată în 2013 cu ajutorul investitorilor de pe Kickstarter. Compania câștigă popularitate cu o viteză fulminantă cu produsul său inovator, Anova Precision Cooker. Termostatul online de imersie de mare precizie vă permite să gătiți acasă alimente de calitate de restaurant folosind tehnologia Sous-Vide gătirea alimentelor sub vid, la 47-80 grade Celsius . Atunci când sunt expuse la o baie de apă, gătitul durează un timp minim și păstrează beneficiile maxime ale ingredientelor. Aparatul este controlat în totalitate prin intermediul smartphone-ului și a unei aplicații speciale, care nu numai că calculează timpul de gătire în funcție de rețetă, dar păstrează și precizia temperaturii la o zecime de grad. Compania oferă pe aplicația sa pentru smartphone mii de rețete pentru o mare varietate de feluri de mâncare, de la friptură de pește la pere la cuptor.

În 2023, Anova Precision Cooker a fost votat cel mai bun aparat de bucătărie de către Reviewed.com. Compania are acum sediul central în San Francisco, cu vânzări de aproximativ 40 de milioane de dolari în 2023.

Anova a costat Electrolux aproximativ 250 de milioane de dolari. Companie inovatoare susținută de un scop comun: dezvoltarea tehnologiei pentru a crea aparate de uz casnic inteligente care să vă ajute să gătiți în mod profesionist acasă, fără a avea nevoie de echipamente speciale. După ce a cumpărat Anova, Electrolux și-a făcut deja planuri ambițioase de a deschide un birou în San Francisco și de a crea un centru de inovare pentru a dezvolta conceptul de casă inteligentă.

„Achiziționarea unui Anova este un pas important în dezvoltarea noastră. Astăzi, ne propunem să oferim consumatorului nu un aparat electrocasnic cu un set obișnuit de caracteristici standard, ci un produs inteligent de calitate pentru casă.”,

– a comentat Jonas Samuelson, Președinte și CEO al Electrolux.