Zonele interactive Midea World of Appliances au fost deschise în MEGA Belaya Dacha și MEGA Khimki în octombrie-noiembrie 2023. Fiecare vizitator al mall-ului a putut veni să vadă aparatele Midea în acțiune și să se relaxeze în confortul propriei case. Iar cei care au reușit să se înregistreze pe site-ul promoțional.
a participat la cursuri de măiestrie ale bucătarului
Midea
.
În centrul comercial „Mega Khimki” am folosit aparatele Midea pentru a găti mâncăruri italiene clasice pe care toată lumea le iubește – lasagna și tiramisu.
LAZANNE
Veți avea nevoie de: 500g roșii, o ceapă, morcovi, ierburi aromatice mărar + pătrunjel + busuioc – 30+30+30g, o pungă mică 20-30g de pesmet, 500g de paste lasagna, 600-700g de carne de vită sau porc dezosată, 150-200g de brânză parmezan.
Tehnici: mașină de tocat carne Midea, blender de imersie Midea, plită Midea, cuptor Midea.
Rețetă
Pregătiți mai întâi sosul. Se spală roșiile, se taie în patru bucăți, se îndepărtează pedunculul, se decojesc și se pun într-o cratiță. Se curăță 3 sau 4 căței de usturoi, se toacă și se adaugă la roșii. Se curăță 1 ceapă și un morcov de mărime medie. Adăugați câteva ierburi tocate, sare, zahăr, piper măcinat, condimente cimbru uscat, rozmarin etc. .p. după gust . Se adaugă 100-200 ml de apă și ulei de măsline și se lasă să fiarbă pe plită la foc mediu, amestecând din când în când, timp de 30-45 de minute.
Între timp se prepară carnea tocată. Se rade brânza. Se unge o caserolă mare cu puțin ulei de măsline și se presară câteva firimituri.
Scoateți sosul din aragaz și folosiți un blender Midea pentru a amesteca ingredientele până obțineți o pastă omogenă.
Se gustă, se adaugă sare și piper dacă este necesar.
Se pun din nou ouăle în aragaz și se aduc la fierbere. Opriți căldura.
Așezați foile de lasagna în vasul pregătit, suprapunându-le ușor, astfel încât să acopere fundul. Se toarnă o parte din sos. Se întinde un strat uniform de carne tocată. Adăugați câteva ierburi tocate. Se presară cu brânză rasă. Se stropește cu ulei de măsline. Se fac trei sau patru straturi în acest fel. Se dă la cuptor pentru 15-20 de minute la 180 de grade.
Se pun pe grătar și se coc până se rumenesc ușor.
TIRAMISA
Bucătarul folosește o rețetă italiană veche. Deci, chiar dacă faceți acest desert, uitați-vă la ingrediente – veți vedea diferența, iar noi am gustat-o.
Elementele care trebuie utilizate: 6 ouă de găină, 500 g de cremă de brânză mascarpone, 6 linguri. l. zahăr, biscuiți tăiați în bucăți, 300 ml de cafea espresso, una sau două linguri de ciocolată neagră. l. Pudră de cacao.
Tehnică: plită Midea, mixer planetar Midea.
Rețetă
Se prepară crema. Se toarnă zahărul într-o cratiță, se toarnă 75 ml de apă, se aduce la fierbere și se fierbe până când temperatura ajunge la 120 de grade. Se bat albușurile într-un mixer planetar și se toarnă siropul într-un jet subțire, continuând să se bată albușurile până când amestecul se răcește.
Se bat gălbenușurile în baie de apă cu un praf de sare.
Cu ajutorul unei spatule de silicon amestecăm cu grijă masa de brânză, gălbenușurile și albușurile bătute pentru a crea un amestec cremos și omogen.
Felii de biscuiți timp de 3 sec. Se înmoaie prăjitura în cafea și se așază într-o farfurie mare pătrată, apoi se întinde un strat de cremă, se adaugă un strat de ciocolată rasă, biscuiți și cremă și din nou ciocolată. Se presară deasupra cacao rasă cu ajutorul unei strecurătoare. Se lasă să se răcească în frigider timp de 120 de minute.
Servirea cinei și savurarea ei.
Mașina de spălat vase Midea va spăla toate vasele murdare.
Și vom găsi și alte lucruri interesante de făcut.
Ce înseamnă exact „noapte italiană la București” în contextul MIDEA? Este un eveniment organizat de MIDEA în care se promovează cultura italiană sau se întâlnesc oameni de afaceri din Italia cu cei din București? Aș fi interesat să aflu mai multe detalii despre această activitate.