Oursson MP5005PSD multicooker cu supă cu găluște

Metoda:

1. Se jupoaie și se taie puiul.

2. Se pune puiul în cratiță cu sare, se adaugă ceapa curățată de coajă, morcovul și rădăcina de țelină întreagă, foile de dafin și se toarnă apa.

3. Se fierbe în modul „Boil” timp de 30 de minute, presiunea 3.

4. Se prepară aluatul pentru găluște. Se amestecă toate ingredientele pentru găluște într-un castron cu o lingură.

5. După semnalul sonor, strecurați stocul, folosiți puiul pentru alte mâncăruri.

6. Turnați bulionul scurs în tigaia multicookerului și aduceți la fierbere pe „Boil”, gătiți fără capac.

7. Se aruncă aluatul de găluște în bulionul de pui clocotit cu o linguriță.

8. Se taie morcovii și țelina fierte din bulion și se așază pe farfurii adânci, se toarnă peste bulion și găluște.

9. Se ornează bulionul și găluștele cu ierburi fin tocate și se servește.

Notă: Dacă se dorește, se separă carnea de pui de oase, se taie și se adaugă la supă.Se modelează aluatul de găluște folosind o linguriță și o lingură de masă.

Scoateți aluatul cu o lingură și folosiți o linguriță înmuiată în apă pentru a separa bucățele mici de formă ovală, aruncați-le în bulionul fierbinte și gătiți-le în el.

Timp de gătire: 1 oră și 20 de minute

Notă

:

Rețetă din „Mâncare sănătoasă și gustoasă”