Astăzi vom găti găluște într-un multicooker Cuckoo
găluște de cartofi.
Pentru aceasta, alegeți modul program
–
„
GĂTITOR CU ABURI
„.
Vom avea nevoie de:
Vom avea nevoie de:
1. Făină – 2 m.linguriță.
2. Ouă – 2.
3. Apă sau lapte – 0.5m.linguriță.
4. Sare – după gust.
Ingrediente pentru umplutură:
5. Cartofi – 0.5 Kg.
6. Ceapă – 150 g.
7. ulei vegetal. – 2 linguri.l.
8. Piper – după gust.
9. Sare – după gust.
10. Apă – 2 m.linguriță.
Pregătirea:
1. Se taie mărunt ceapa. Se curăță și se taie în cubulețe cartofii.
2. Apăsați butoanele „RIGHT”, „LEFT” pentru a selecta programul „MULTI-PREPAR” și setați timpul, 5 minute și temperatura la 100 de grade. Apăsați butonul „START”. După gătire, se frământă.
3. Apăsați butoanele „DREAPTĂ”, „STÂNGA” pentru a selecta programul „Prăjire”, setați timpul la 4 minute și selectați nivelul 3 de temperatură.
4. Se prăjește ceapa până devine aurie.
5. Se amestecă piureul de cartofi cu ceapa prăjită și se condimentează cu sare și piper după gust.
6. BATERIE. Se frământă un aluat tare pentru găluște. Se întinde aluatul cât mai subțire posibil și se taie aluatul în rondele cu ajutorul unui crescător. Puneți umplutura în centrul fiecărui cerc și închideți-l.
7. Se toarnă 2 căni de măsurare de apă în castron, se pune placa de aburi și se așează găluștele pe ea.
8. Apăsați butoanele DREAPTĂ, STÂNGA pentru a selecta programul „COOKING” și setați timpul, 25 de minute și 2 niveluri de temperatură. Apăsați butonul „START”. După gătire, se răstoarnă și se stropește cu unt și ceapă prăjită.
