Astăzi gătim supa kharcho într-un multicooker Cuckoo. Pentru aceasta vom selecta modul de program – SOUP. Deci.
Vom avea nevoie de
Vom avea nevoie de
1. Piept de piept – 500 gr.
2. Orez – 100g.
3. Ceapă – 100 gr.
4. Usturoi – 2 căței.
5. Pastă de tomate – 70g.
6. Tkemali – 60 g.
7. Ardei iute – 3 gr.
8. Hamei-Suneli – 3 gr.
9. Ierburi de pătrunjel – 50 g.
10. Apă – 5 – 7 gr.st.
11. Sare – după gust.
Gătitul
1. Tăiați carnea în bucăți
2. Se toacă ceapa, se toacă usturoiul mărunt și se taie ardeiul în inele.
3. Utilizați butoanele „
DREAPTA
„, „
LA STÂNGA
” program „
GĂTITURĂ
„.
4. Deschideți capacul multicookerului și rotiți butonul pe „
ÎNCHIS
„. Gătitul continuă cu capacul deschis. Timp 3 minute și nivel de temperatură 3.
5. Apăsați butonul „
START
„.
6. Se prăjește carnea cu ceapa și usturoiul pentru câteva secunde.
Se adaugă pasta de tomate, se prăjește puțin și se adaugă 5-7 linguri de apă.
7. Adăugați toate ingredientele într-un castron.
Selectați cu ajutorul butoanelor „
DREAPTA
„, „
STÂNGA
” program „
PROP
Apăsați „, apoi apăsați butonul „
START
„.
Când se termină gătitul, se adaugă ierburile.
Notă
Atunci când gătiți în programul „Supă”, nu se recomandă: să umpleți lichidul apă sau bulion peste marcajul de 3 litri indicat în vasul multicookerului.
Această rețetă de supă de charcuterie sună delicioasă! Mă întreb însă ce fel de ingrediente sunt necesare și care este modul de preparare? Îmi puteți oferi mai multe detalii? Mulțumesc anticipat!