...

Rustic în bucătărie: Vârsta înainte de plăcere!

Secretul bucătăriilor rustice – confortul. În megaorașe, structurile supermoderne sunt peste tot în jurul nostru: stilul hi-tech a fost adoptat și de arhitecți, care introduc fără jenă monștrii de sticlă-metal în centrele istorice ale orașelor; producătorii de mobilier se concentrează pe forme funcționale și confortabile, dar oarecum lipsite de suflet; și, desigur, producătorii de aparate de uz casnic…

Frigidere încorporate

Cu toate acestea, acesta din urmă poate fi iertat pentru acest lucru – TECHNIQUE este încă TECHNIQUE! Ați observat vreodată că restaurantele și cafenelele scumpe și chiar nu cele mai scumpe nu au aproape niciodată interioare de înaltă tehnologie?? Clasic, art nouveau, asiatic, foarte adesea rustic – orice, dar nu hi-tech!

De ce așa?? Răspunsul este simplu, pentru că, în cele mai multe cazuri, oamenii merg în aceste locuri pentru a se odihni: pentru a se întâlni cu prietenii, a discuta, a se relaxa, a se destinde și a râde. Și pentru asta ai nevoie de o atmosferă confortabilă, prietenoasă, care să-ți permită să te dezgheți măcar un pic și să ieși din chiuveta perpetuă care este a priori norma pentru cei care trăiesc în marile orașe.

Obosit de sticlă și metal?

Hansa

Stilul rustic nu tolerează materialele moderne: fără plăci aglomerate, MDF, plastic și numai lemn natural nobil, chiar și furnirul și laminatul sunt folosite rar. Cei mai renumiți producători oferă nu doar rafturi și fronturi din lemn, ci și mobilier din lemn în întregime.

Pinul, fagul, mesteacănul, cireșul, stejarul sunt materialele preferate și cele mai frecvent utilizate. Un alt element nu mai puțin important al acestui stil este metalul. Cuprul de preferință cu patină , alama, fonta, bronzul, argintul și melchiorul, fierăria, forjarea și, mai rar, finisajele și detaliile cromate se regăsesc într-o bucătărie rustică. Oțelul inoxidabil, aluminiul, plasticul au dreptul de a apărea într-un astfel de interior numai cu permisiunea designerului.

„Frumusețea unui om este mai vizibilă în ridurile sale…” – spunea un celebru personaj de film și avea dreptate: în orice caz, micile defecte de înfățișare dăruite de timp pot adăuga cu siguranță farmec și sublinia individualitatea.

Te-ai gândit vreodată că ridurile, pliurile, gropițele și alte lucruri mărunte sunt cele care adaugă emotivitate, moliciune și fac ca o față să pară cu adevărat umană. Fețele netede, „noi”, trase pe față lipsesc uneori de suflet și expresivitate?

Exact același lucru se întâmplă și în cazul designului interior: chiar și în interiorul ultramodern, uneori ai vrea să vezi ceva viu și plin de suflet… Dar tinerețea și bătrânețea au secretele lor. „Un aspect rustic poate părea dezirabil doar la prima vedere. De fapt, aproape toate materialele de mobilier au fost supuse unui tratament special de „îmbătrânire”.

Periajul

Beko

Brash înseamnă „perie”. De fapt, este o perie specială care îndepărtează parțial fibrele moi din stratul superior al lemnului, obținând astfel efectul de a dezvălui structura inelelor anuale de pe suprafața copacului.

Similar cu ceea ce ați vedea pe mobila de epocă – timpul afectează materialul într-un mod similar. Cel mai bun mod de finisare a mobilierului periat este în forme mari, cum ar fi scândurile mari pentru rafturi, grinzi sau blaturi de lucru, și pentru mobilier, cum ar fi mese, comode sau dulapuri.

Stejarul, frasinul, nucul, laricele și wenge sunt cele mai potrivite pentru periaj, dar fagul, arțarul, parul, tecul și cireșul nu sunt deloc potrivite pentru periaj.

Este de la sine înțeles că, odată ce lemnul a fost periat, acesta necesită lucrări suplimentare, cum ar fi ceruirea, lăcuirea, vopsirea etc. p.

În plus, suprafețele periate sunt foarte populare în rândul designerilor datorită numeroaselor posibilități de colorare pe mai multe niveluri: lemnul de bază poate fi de o culoare, iar „inelele” și porii care s-au dezvoltat sunt de altă culoare. Doar imaginația ta poate limita paleta! Pictura este finalizată cu un tratament de suprafață.

Patina

După periere, porii se deschid în lemn și coloranții pot pătrunde adânc în ei. Mobilierul patinat arată foarte impresionant – subliniază perfect relieful suprafeței și frumusețea naturală a lemnului și are un „aspect îmbătrânit” distinctiv, ceea ce îi conferă un aspect cu adevărat luxos.

Finisajul periat este realizat cu ajutorul unei tehnici speciale, care trebuie respectată cu precizie. Dacă doriți, poate fi stăpânit de dvs.: primul pas este amorsarea, al doilea – pictura în tonul de bază, apoi aplicarea patinei: atunci când o faceți singur, este mai bine să o faceți manual, în timp ce artizanii folosesc pulverizatoare.

Apoi frecați compusul de patină în adâncituri, caneluri, pori și îndepărtați excesul de vopsea. Atingerea finală constă în aplicarea unui lac transparent.

Crackleuré

Aparate mari pentru bucătărie

Cuvântul francez „craquele” înseamnă „crăpătură”, dar nu vă faceți griji: nu veți strica suprafața lemnului.

Dacă doriți să faceți o grilă fină pe fațadele mobilierului pentru a imita fisurile care au apărut în timp, puteți folosi un lac de craquelure. Dimpotrivă, protejează mobilierul de umezeală, aburi, zgârieturi, trucuri obraznice ale copiilor și poluarea culinară inevitabilă din bucătării.

Colorare

Un mod simplu, încercat și adevărat de a da mobilierului o culoare intensă, punându-i în valoare structura, dar păstrându-i naturalețea.

Se pot folosi diferite culori de finisare a petelor pentru a crea efectul rustic dorit prin accentuarea culorilor mai închise și mai deschise din structura lemnului. Acest tratament ne permite să ne descurcăm cu lemn ieftin, dar să îl vopsim colorăm într-o varietate mai scumpă – stejar, cireș, cireș.

Simularea găurilor de vierme

Această metodă de îmbătrânire artificială a lemnului este foarte populară, dar este dificil de realizat, astfel încât găurile „gândacilor” roase să lase mai bine profesioniștii sau să cumpere un mobilier „corodat de timp”.

În general, este important să nu mergeți prea departe cu efectul antic. Alegeți unul – atunci mobilierul va arăta frumos.

Bucătărie-sufragerie

Hansa

Rusticul este monumental și, prin urmare, necesită o cantitate generoasă de spațiu. O bucătărie-sufragerie spațioasă este alegerea potrivită.

Într-o bucătărie de dimensiuni mici, mobilierul în acest stil este probabil să „mănânce” spațiul: în loc de luminozitate, iluminare, luminozitate și funcționalitate, atât de necesare pentru cei 6-8 metri pătrați sovietici, puteți obține un design greu chiar și doar vizual , care va „zdrobi” autosuficiența sa.

Nu veselă, ci ustensile

Cuptoare electrice

Rusticul este un stil complicat care nu tolerează greșelile de calcul. Aceasta poate fi orice nepotrivire: perdele, lămpi, accesorii, ustensile nepotrivite. Mai ales vesela!

Și dacă întrebarea cu plăci, cești, sosuri și tacâmuri este rezolvată destul de simplu – alegerea este enormă și pentru a cumpăra ustensile în stil clasic și este exact soluția ideală în acest caz ! sunt simple, oalele și tigăile sunt greu de ales.

Chiar dacă aveți oalele, ulcioarele, cratițele și samovarele bunicii, acestea sunt utile doar ca decorațiuni interioare. Dar forma clasică a unui ceainic obișnuit, spre deosebire de cea a unui ceainic electric da, cel pe care îl pui pe aragaz ! este mai mult decât potrivită într-o bucătărie rustică. Chiar și ca element decorativ. Și dacă dați peste un coaster antic din fontă, luați-l și aduceți-l imediat în bucătărie!

Nu orice aparat, ci unul potrivit

Electrolux

Built in – soluția ideală și singura corectă în acest caz. Mobilierul rustic este destul de scump, iar aparatele de sine stătătoare în alte stiluri pot anula toate eforturile de a crea un interior rustic.

Cu toate acestea, există aparate care nu pot fi „ascunse” în spatele panourilor și ușilor: aragazul, cuptorul, ceainicul și, bineînțeles, chiuveta și robinetul… Mulți producători de electrocasnice includ în gama lor modele care fie se potrivesc exact cu stilul rustic, fie sunt foarte capabile să îl integreze.

Cele mai populare culori sunt negru, ciocolată, cupru, dar puteți găsi, de asemenea, gri închis, antracit, crem – într-un cuvânt, pentru toate gusturile. Mânerele și întrerupătoarele sunt fabricate din metal, ceea ce conferă aparatelor un aspect delicat și scump. Întotdeauna există detalii decorative – geamul ușii cuptorului, de exemplu, are o lunetă originală, mânerul cuptorului este curbat, iar temporizatorul sau termostatul va arăta ca un ceas antic cu un cadran rotund.

Whirlpool are o gamă de aparate încorporabile Rustic. Detaliile elegante ale plitelor și cuptoarelor ascund echipamente tehnice destul de moderne: cuptorul are un mod de dezghețare, un turbo-grill pentru coacerea bucăților mari de carne, convecție și încălzire inferioară.

Hote de extracție

O mențiune specială trebuie făcută pentru o marcă de aragaz foarte veche din Anglia – AGA. Nu arată doar stilizat – arată ca un adevărat aparat de epocă. Bineînțeles, foarte funcționale și fiabile – oricât de scumpe ar fi.

Hota poate fi un extractor complet integrat, complet ascunsă în spatele unei lambriuri din lemn sau o hotă complet stilizată: toți marii producători de produse de curățare a bucătăriei au în stoc aparate care pot imita „hota” de pe un aragaz rustic: trebuie doar să alegeți o margine din lemn sau din lemn care să aibă culoarea „dumneavoastră”.

Modele care se regăsesc de obicei în colecțiile rustice sau de țară, cum ar fi hotele ELIKOR Villa, Arcade, Bylina și Rotunda de la ELIKOR sau hotele FABER Agora, Ranch și Cottage de la FABER.

Mult mai greu de găsit ceva în ceea ce privește stilul printre aparatele mici. Nu există game dedicate sau serii de design de la marii producători și ar fi destul de dificil să combinați un aparat în stil rustic cu un set similar de aparate mici de la un alt producător: totul este bun în moderație.

Rudele romane

Hansa

Rustic sau rustic este un termen arhitectural, iar în traducere literală din latină „rusticus” înseamnă „rustic”, „aspru”, „neprelucrat”. În arhitectură, se numește astfel acoperirea neobișnuită a pereților exteriori ai clădirilor, a ușilor și a deschiderilor ferestrelor cu pietre pătrate presate strâns, în cazul în care partea din față nu este cioplită sau este cioplită doar grosolan.

S-a folosit în special Tufa, un calcar cu o structură poroasă, cu o structură de eroziune datorată vântului și apei. Acoperirea rustică a existat încă din antichitate: la Roma, a fost folosită pentru a decora părțile inferioare ale clădirilor, dându-le un aspect solid.

Stilul a fost reluat mai târziu în Toscana medievală, Florența și alte orașe italiene. Pietrele naturale brute au fost uneori înlocuite cu imitații de stuc, dar ideea a rămas aceeași: simplitatea și aspectul rustic au stat la baza decorului clădirii.

Stilul arhitectural rustic curge ușor în forme mai mici: treptat, ideea de finisaje brute, în mod deliberat îmbătrânite, este încorporată de designerii de interior. Principalul domeniu de activitate pentru creativitatea lor este, bineînțeles, bucătăria, iar principalul material de construcție și finisare aici nu este piatra, ci lemnul.

Stil country – nu o competiție?

Frigidere

Dacă aveți o bucătărie mică, dar doriți cu adevărat un aspect rustic, optați pentru mobilă ușoară, într-o culoare cât mai deschisă, pentru a „extinde” vizual spațiul și asigurați-vă că folosiți inserții de sticlă pentru uși. Placarea cu lemn colorat face ca o bucătărie să arate veselă, prietenoasă și deschisă.

Apropo, mobilierul nu trebuie să fie în aceeași culoare: lăsați dulapurile de jos și rafturile de sus să contrasteze în culori de exemplu, partea inferioară maro și partea superioară în albastru marin sau să se combine fără probleme de exemplu, fronturi de măsline și bej .

Ornamentele și picturile înveselesc, de asemenea, un interior și atrag atenția nu asupra aglomerației, ci asupra frumuseții.

Fie o zonă, fie niveluri

Elementele rustice pot merge, de asemenea, bine cu materiale și forme moderne: dar numai un expert poate obține un rezultat bun. Spațiul este împărțit în zone sau niveluri, iar una sau două dintre ele pot fi în spiritul vremurilor vechi, o alta servește ca o tranziție lină către o realitate modernă, iar umplutura de exemplu, tehnică să fie complet modernă.

Sunați pentru un bufet sau o comodă pentru bunica

Electrolux

Piesele de mobilier independente se potrivesc perfect într-un spațiu rustic. Ar putea fi un bufet, un mulinetă, o unitate de rafturi sau o masă mare de lucru sau de luat masa, în funcție de dimensiunea camerei. Cufărul bunicii, un cufăr de medicamente sau chiar un butoi de lemn.

O bancă sau o canapea din lemn ar putea adăuga o notă rustică interiorului. Nu trebuie să fie voluminoase și lungi – sunt mai mult pentru confort decât pentru funcționalitate.

Antichitate luminoasă

Candy

În alte stiluri de bucătărie, tavanul este folosit în principal pentru a distribui diferite surse de iluminat. Bucătăriile rustice mari sunt adesea decorate cu grinzi de tavan din lemn învechit sau pur și simplu colorate.

Ele pot juca nu numai un rol decorativ, ci și un rol funcțional: împart camera în zone, servesc pentru a atârna diverse obiecte. Și, bineînțeles, acestea sunt adesea dotate și cu un sistem de iluminat suplimentar.

Grinzile pot sta atât în picioare cât și întinse

Beko

Grinzi, apropo, poate fi nu numai tavanul, dar, de asemenea, verticale – ele pot decora pereți sau colțuri. consolele care susțin grinzi și rafturi dau camerei o ambianță fermecătoare de modă veche, mai ales dacă sunt realizate din fier forjat, bronz sau lemn îmbătrânit.

Cel mai simplu mod de a găsi un decor rustic pentru bucătărie-sufragerie este la un magazin de antichități sau la o piață de vechituri. Ceasuri și cântare antice, sfeșnice și plăci de perete, spărgătoare de nuci și mortare, biscuiți și suporturi de șervețele, fețe de masă din in și ace de rever – orice doriți

Stilul retro vine în veselă

Frigidere încorporate

Fără vase strălucitoare cum ar fi oțelul inoxidabil neplacat sau oale și tigăi emailate. Prima opțiune poate distruge atmosfera de antichitate prin aspectul său mândru de tehnologie, al doilea – pentru a introduce o notă de sovietică sau în funcție de culoare și formă stil retro european. Eclectismul nu este un lucru rău, dar numai atunci când este realizat de profesioniști, iar aici este foarte ușor să ratezi ținta.

Căutați un ceainic clasic

Aparate uriașe pentru bucătărie

Cheia pentru a alege un design pentru o bucătărie rustică este de a viza stilul clasic: linii regulate, culori curate, profunde și nobile. Feriți-vă de fierbătoarele și prăjitoarele de pâine din plastic „funky”, albastre, de culoarea piersicii, a salatei și în stil disco: estetica anilor ’80 nu-și are locul într-o bucătărie rustică și elegantă.

Aparatele cu un design retro din anii ’40, ’50 sau ’60 și ’70 ar putea arăta vintage în bucătărie – conform expresiei „asta și asta”!” și în mod clar disonant cu împrejurimile sale.

Chiar și aparatele de înaltă tehnologie sunt mai puțin „periculoase” pentru o atmosferă de epocă: un contrast puternic în design este întotdeauna mai bun decât acest tip de inexactitate enervantă.

Evaluați acest articol
( Încă nu există evaluări )
Lukaa Vasile

Salut! Sunt Lukaa Vasile și am dedicat mai multe decenii studiului și experienței în domeniul electrocasnicelor. Ca și consultant cu o vastă experiență, îmi propun să împărtășesc cunoștințele și pasiunea mea pentru această industrie.

Produse albe. Televizoare. Calculatoare. Echipament foto. Recenzii și teste. Cum să alegeți și să cumpărați.
Comments: 4
  1. Anca

    Ce înseamnă „Vârsta înainte de plăcere” în acest context rustic în bucătărie? Este vorba despre preferința pentru experiențe mai autentice și tradiționale în bucătărie în locul tehnicilor moderne?

    Răspunde
  2. Ioana

    Ce metode tradiționale folosești în bucătărie pentru a crea mâncăruri delicioase și de ce consideri că vârsta joacă un rol important în procesul de gătit?

    Răspunde
  3. Larisa

    Ce rețete sau tehnici tradiționale de gătit consideri că sunt esențiale pentru a atinge un gust autentic și rustic în bucătărie?

    Răspunde
  4. Florin Nistor

    Ce înseamnă exact „rustic în bucătărie: vârsta înainte de plăcere”? Sunt curios să aflu cum poate fi interpretată această expresie și cum se poate aplica în contextul culinar.

    Răspunde
Adăugați comentarii