Testul aragazului lent KENWOOD CP707

Avantaje: două moduri de funcționare, operare ușoară și intuitivă, ușor de curățat.

Dezavantaje: nu există o carte de rețete accesibile cu ilustrații frumoase

A cumpărat intenționat carne de vită suficient de tare pentru a testa afirmația că mașinile de gătit cu foc lent pot face față cărnii tari. Am pus în oală o mulțime de legume tocate: fasole, morcovi, ceapă, roșii, ardei; apoi am pus carnea de vită și ciupercile tăiate în felii medii.

Se toarnă apă clocotită, se sărează și se condimentează, se închide capacul. Setați timpul la 5 ore și modul de gătit „high”, apoi aparatul a pornit.

Corpul aragazului lent s-a încălzit rapid, dar practic nu s-a întâmplat nimic în interiorul vasului în prima oră. Lichidul a început să fiarbă după aproximativ trei ore de funcționare, după alte două ore, vasul era gata.

Principala diferență față de gătitul pe aragaz: legumele nu sunt fierte, rămân îngrijite și aproape își păstrează culoarea. Carnea este fragedă și gustoasă. – BINE!

SUGESTIE: adăugați condimentele la sfârșitul gătitului, astfel încât aroma lor să rămână strălucitoare.

2. „Budincă de orez”

Văzând un astfel de fel de mâncare engleză în instrucțiunile atașate, am decis să o gătim în mașina de gătit lent prin toate mijloacele. instrucție 1. Puneți 75 g de orez rotund într-un recipient, 50 g de zahăr, turnați 1 litru de lapte peste tot, amestecați, adăugați unt deasupra și presărați cu nucșoară rasă.

Închideți capacul, setați modul „high” și timpul – 3 ore. După o oră se amestecă în recipient. După trei ore am mâncat supă de orez! Delicioasă, bogată, dar o supă, nu o budincă! – NICI UNLIKE!

3. „Platou de pui cu sos de lămâie”

Un pui întreg de 800 g cu lămâie în interior, condimentat și acoperit cu maioneză, pus într-un castron și înconjurat de legume: conopidă, cartofi, ardei gras, morcovi, ceapă.

Se toarnă sosul de soia peste carne, se adaugă apă fierbinte și se închide capacul. Am setat timpul – 3 ore și modul de gătit „mare”. După trei ore, aparatul trece singur la modul „auto keep warm”.

Puiul este foarte moale, nici măcar nu trebuie să-l dezmembrezi – se desface în bucăți individuale de la sine. Carnea este foarte bine infuzată cu lămâie și are o ușoară acrivie. Legumele nu au fost suficiente, puteai să pui mai multe – au fost atât de aromate și gustoase încât s-au bucurat din plin!! – BINE!

SFAT: adăugați mai multe legume – sunt și mai gustoase!.

4. „Terci mare de perișoare cu carne

Cum am citit că slow cooker-ul este deosebit de bun pentru mei perlat, nu ne-am putut refuza plăcerea de a încerca să gătim acest aliment nemeritat de uitat.

Puneți cerealele clătite în tavă. Se toarnă apă, se adaugă sare, se acoperă. Setați timpul la 5 ore și modul de gătire „mare”. Cu aproximativ o oră înainte de terminarea timpului de gătire se pune în terci carnea care a fiert în prealabil.

Terciul este delicios! Perlovka s-a umflat cu adevărat și s-a gătit perfect. Toți angajații și-au amintit de copilărie și de taberele de pionieri și s-au bucurat de terci. – MARE!

Sfat: puteți servi chiar și acest terci pentru oaspeții dvs. – aduceți-vă prietenii din copilărie, pregătiți fotografii vechi. Și terciul de perle ajută la recrearea unei atmosfere din trecut.