Testul blenderului de imersie Steba MX 21

Această unitate are o ergonomie bună. Corpul părții de lucru are un strat de silicon pe partea superioară, peria rămâne în poziție și nu alunecă. Partea de imersie este detașabilă. Butoane de silicon. Cablul este înfășurat și are o lungime de aproximativ 70 cm în această poziție, dar când este întins are o lungime de peste doi metri. Foarte ușor de depozitat, cablul rămâne compact și îngrijit.

Mixer de imersie Steba MX 21

CARACTERISTICI

Putere: 700 wați.

MOD: viteză variabilă continuă 4.000-13.000 rpm, turbo 16.000 rpm.

DURATA MAXIMĂ DE FUNCȚIONARE: 2 minute.

FUNCȚII: mărunțire, emulsionare, frământare, batere, tocare, mărunțire.

CONSTRUCȚIE: Tub de imersie detașabil de 270 mm, carcasă din oțel inoxidabil+plastic, cablu electric 2260 mm.

PLUSURI: accesoriu pentru bătut, tocat, emulsionat, tocat și bătut, macerator.

ACCESORII: cupă, suport pentru fixarea pe perete.

DIMENSIUNI: 450x60x60 mm. GREUTATE: 1,1 kg.

ȚARA FABRICANTULUI: China.

BRAND: Germania.

GARANȚIE: 1 an.

PREȚ: 3800 Leu.

DETALIAT

Ergonomia aparatului este bună. Carcasa acoperită cu silicon de pe partea superioară a instrumentului oferă periei o bună aderență și împiedică alunecarea acesteia. Partea de imersie detașabilă. butoane de silicon. Sârma este înfășurată în spirală și, în această poziție, are o lungime de aproximativ 70 cm, dar, atunci când este întinsă, are o lungime de peste doi metri. Foarte ușor de depozitat, cablul rămâne compact și ordonat.

Partea de imersie este completată de un clopot cu o margine în formă de val. Deschiderile permit alimentelor să alunece liber între lame și pereții recipientului. Pe peretele clopotului sunt tăiate niște decupaje. Interiorul clopotului este acoperit de un „tavan” cu o garnitură de silicon în jurul perimetrului. Pentru a fixa stick-ul, trebuie doar să îl așezați pe dispozitiv la insigna specială și să îl rotiți. Îndepărtabil în sens invers, dar păstrați-vă mâinile uscate pentru a evita alunecarea pe oțelul inoxidabil. Și are un bici, un tocător și o ceașcă înaltă și transparentă pentru a lucra cu… Este convenabil faptul că toate piesele cu excepția corpului pot fi spălate în mașina de spălat vase.

Blenderul vine cu atașamente pentru partea de imersie, acesta este doar subiectul de interes pentru noi. Două dintre cuțite, plus dispozitivul de emulsionare și de bătut. Pentru a ușura această operațiune, este disponibilă o cheie specială pentru îndepărtarea duzelor.

DESCRIERE

FUNCȚIONAL

Viteză ușor selectabilă. În partea superioară a mânerului există un cadran cu diviziuni de la 1 la 5, rotiți-l la valoarea dorită. Este ușor de controlat consistența mixerului prin simțirea mai mult sau mai puțin intuitivă a acestuia. Declanșatorul se află pe mâner. Motorul funcționează doar prin împingere. Modul Turbo oferă o procesare mai intensă, de asemenea, trebuie să țineți apăsat butonul.

Durata de funcționare a blenderului este de 2 minute fără întrerupere, timpul de repaus este de cel puțin 5 minute.

ZVONURILE

Atașament pentru tocător

Este o lamă cu patru lame, una dintre ele are o margine zimțată. O lamă de blender este orientată ușor în jos, iar cealaltă ușor în sus. Acest lucru înseamnă că mixerul trebuie ridicat și coborât cu amplitudinea necesară la începutul lucrului, pentru a acoperi complet toate produsele

Am făcut un sos pe bază de ardei dulce, usturoi, o mână de nuci, cu ajutorul telului – doar o porție… Ardeii au fost tăiați în mod deliberat în doar 4 bucăți și trebuie să spun că aparatul a fost un pic perplex de acest lucru. În primele clipe, acesta doar s-a scurs pe deasupra feliilor, dar imediat ce a apărut lichidul, sosul a căpătat rapid consistența omogenă dorită. Pentru etapa finală, s-au adăugat nucile, dar mărunțite, astfel încât bucățelele să ajungă pe dinți. Nota noastră este „bună”. Nu ar fi practic să faci o porție atât de mică într-un blender, dar pentru cantități mai mari funcționează.

Duză de emulsionare

Placă cu găuri acoperite emisferic. Am folosit-o pentru a face aluat pentru clătite, unde ouăle, zahărul, sarea și făina se amestecă împreună, iar când amestecul este omogen se adaugă untul și laptele. În cele din urmă, atașamentul de bătut trebuie să obțină o masă omogenă prin amestecarea ouălor și a făinii. Am decis să nu-l ajutăm, pur și simplu l-am coborât la fund și am așteptat. A trebuit doar să aștepte câteva secunde – gata! Amestecul este perfect, nu există nici măcar un singur cocoloaș!

Cuțit de tocat pentru carne

Un cuțit cu două lame, vârful uneia era ridicat, iar celălalt era coborât. Am tăiat fileurile de pește cu ajutorul duzei și am tăiat ceapa în cotlete. Atașamentul a durat aproximativ 40 de secunde. La început, lamele au zdrobit doar bucățile de sus, dar apoi au adus masa la o consistență uniformă. A existat o masă de cotlet sub clopot în timpul funcționării, dar când am scos-o, s-a dovedit a fi tocată la fel ca și volumul principal.

Atașament pentru bătut

Accesoriul de bătut rotund a fost folosit pentru a bate albușurile de ou pentru meringi. În 15-20 de secunde aveam o spumă albă ca zăpada, constantă. Apoi am adăugat zahărul pudră și, după nici un minut de experimente, am băgat prăjiturile în cuptor. Este un rezultat excelent.

IMPRESIA GENERALĂ

Viteza a fost imediat setată la maxim: acest lucru face ca procesul să se desfășoare mai rapid și mai ușor. Butonul trebuie să fie apăsat ferm tot timpul și este încastrat în corp, astfel încât tragerea trebuie să fie mai mare decât în mod normal. O prindere fermă a butonului asigură protecția împotriva activării accidentale și a posibilelor răniri: aceasta este prudența germană! Și la început îți obosește degetul, este nevoie de câteva clicuri pentru a te obișnui cu el.

Partea scufundată a blenderului este una dintre cele mai lungi din testul nostru – 21,5 cm – fără probleme în alegerea ustensilelor. Datorită formei clopotului, lichidele și emulsiile pot fi amestecate în recipiente mici.

Blenderul are o „zestre” mare, astfel încât fiecare lucru are nevoie de un loc confortabil în bucătărie. Brațul inclus în set poate găzdui doar un bici și un „picior”.

Modelul bun care va cuceri inimile gospodinele. Îmi plac accesoriile, pentru bucătarii pasionați, cu siguranță nu sunt de prisos.

Butonul de pornire necesită o anumită obișnuință.