Îmi place foarte mult sucul de struguri și de rodii, așa că atunci când am văzut storcătorul de fructe cu burduf acum un an am înțeles că este aparatul potrivit pentru mine. Am cumpărat-o și nu am regretat-o niciodată: am făcut sucuri pentru familia și prietenii mei cu diferite fructe și legume și m-am întrebat când storcătoarele de tip șurub vor deveni un produs de masă și vor împinge înapoi dispozitivele centrifugale pe rafturi? Și după aproape un an, există acum o mulțime de storcătoare de sucuri cu șuruburi, există o alegere. Dar mulți consumatori obișnuiți încă nu știu ce este acest aparat.
O ABORDARE DIFERITĂ
Deci, ce fel de „bestie” este un extractor de suc cu burlan??
Partea centrală a oricărui dispozitiv este un burlan mare de plastic cu caneluri, căi de-a lungul cărora fructele sau legumele coboară în spirală din partea superioară. Șurubul este introdus într-o strecurătoare, pe pereții căreia produsele sunt măcinate și măcinate de-a lungul drumului. Strecurătorul cu șurubul se sprijină într-un bol cu o gaură în partea de jos pentru spumieră și, deasupra, o gaură pentru scurgerea sucului.
Sigiliul de silicon este folosit pentru a preveni scurgerea sucului în deschiderea tortului.
șurubul se rotește foarte încet. În cazul în care pentru a compara cu centrifugal juicers de lucru: în aceste dispozitive există o mie de rotații pe minut, aici nu ajunge la o sută.
Care sunt avantajele funcției Slow Spin??
Producătorii susțin că nu încălzește produsul ca prin frecare la viteză mare și, prin urmare, vitaminele și structura sunt mai bine conservate.
Nu sunt un biolog sau un medic, așa că nu voi specula cu privire la ceea ce este mai util și mai corect, dar ca utilizator pot spune: presele cu șuruburi în storcătoarele cu șuruburi sunt neobișnuit de uscate și sucul este mai mult – puteți vedea în paharele pline.
Sucul nu se separă în ulcior, este omogen, dar conține multă pulpă. Dacă stoarceți merele moi într-un storcător cu șurub, veți obține un lichid piure.
Principala diferență dintre storcătorul cu șurub și cel centrifugal în ceea ce privește importanța pentru utilizator este capacitatea de a stoarce fructe cu sâmburi mici: struguri, coacăze, roșii, rodii, rodii, kiwi etc. d. În ceea ce privește caisele, piersicile și cireșele, este recomandabil să se îndepărteze mai întâi sâmburii.
CEL MAI IMPORTANT
Fără teama de a mă repeta, voi separa în mod deliberat principalele diferențe dintre storcătoarele cu șurub și cele centrifugale:
Sucul iese întotdeauna cu pulpă.
A trebuit să citesc pe forumuri indignarea clienților care nu au fost avertizați despre această stare de fapt. Adevărat, pe întinderea Runetului am găsit un mod foarte original de a curăța sucul cu o presă franceză. Rapid și la îndemână! Fiica mea a cerut și ea la început să strecoare sucul, dar apoi s-a obișnuit cu pulpa și problema a dispărut.
Tortul este întotdeauna foarte uscat.
Este vorba doar de pielițe și semințe. Chiar și doamnele foarte frugale care au folosit tort de morcovi pentru a face cotlete sunt de acord cu storcătorul cu burlan că aceasta este o risipă….
Puteți face suc de struguri, rodii nu toate , afine, kiwi, afine etc. d.
O bază excelentă pentru sosul de roșii: piei în organe, piure ușor pe masă, adăugați condimente – și sosul este gata.
Storcătorul cu șuruburi nu este făcut pentru uz industrial.
Pentru pregătirea merelor pentru iarnă, cel mai bine este să folosiți un storcător centrifugal cu o „sorbire” largă pe un măr întreg. Dar pentru a face suc de mere sau de morcovi pentru familie la micul dejun sau pentru a vă răsfăța cu o băutură de căpșuni, acesta este ideal.
MITURI ȘI REALITĂȚI
Deși această tehnică există de ceva timp în magazine și case, există deja câteva poziții bine stabilite. Bazându-mă pe experiența mea de un an, voi încerca să fiu cât se poate de sincer în evaluarea mea.
Un storcător cu șurub este ușor de asamblat/demontat.
Nu sunt de acord cu această afirmație. Aproape toate storcătoarele de fructe trebuie să fie antrenate în asamblare și este necesar un anumit efort pentru a le dezasambla. Un alt lucru este că ne obișnuim foarte repede. Și după câteva cicluri, deja o faci în mod automat.
Storcătoarele cu șurub sunt ușor de curățat.
Sita, atât în aceste dispozitive, cât și în cele centrifugale, este ușor de curățat doar cu o perie. Apropo, aproape toate storcătoarele de sucuri vin cu o astfel de perie. Nici o piesă nu trebuie spălată în mașina de spălat vase. În general, curățarea ușoară nu este o afirmație adevărată.
Este posibil să utilizați funcția de autocurățare și să nu dezasamblați storcătorul pentru spălare.
Funcția de autocurățare arată astfel: când îl porniți, puneți apă în admisie, aceasta se toarnă în ulciorul de suc și curăță fără fir și sita de orice bulgări de fructe și legume. Merită să o folosiți dacă, de exemplu, faceți suc de roșii pentru soțul dumneavoastră și doriți să vă faceți suc de mere. În acest caz, spălarea este justificată. Dar dacă ați terminat pentru o zi, dispozitivul va trebui să fie dezasamblat și spălat într-un mod serios.
Storcătoarele cu șurub ocupă puțin spațiu.
Este adevărat, sunt mai compacte decât modelele centrifugale. Trebuie remarcat faptul că aceste aparate sunt înalte și „adânci”, există și modele rotunjite.
Reducerea costurilor.
Până de curând, un lucru irelevant, dar cu noile planuri guvernamentale ar putea deveni extrem de important: storcătoarele cu șurub sunt de mică putere, deci consumă foarte puțină energie electrică. Ei nu vor lucra mai mult de 10-15 minute pe zi pentru un singur consum de suc al familiei, adică economiile sunt evidente.
LĂMÂNT
TESTAT, TESTAT, TESTAT, TESTAT
În testul nostru au participat 7 storcătoare cu șuruburi. Nu mă așteptam să acumuleze atât de multe! Și asta nu e tot, există mai multe modele pe piața de electrocasnice.
La testul nostru au participat aparate care se vând în magazinele de electrocasnice, nu le-am testat pe cele care sunt distribuite prin intermediul rețelelor de marketing și de cost, cum ar fi mașinile automate de cafea sau cuptoarele multifuncționale.
Se poate spune că nu am crezut că testul va fi atât de dificil. Faptul este că dispozitivele sunt foarte asemănătoare între ele. La urma urmei, toți fac parte din aceeași clasă.
Din punct de vedere funcțional, toate storcătoarele pot face față sarcinilor lor, doar unele modele au limitări ale produsului a se vedea „Cum să comandați storcătorul de citrice cu un storcător de citrice” la pagina 31 . descrieri în paginile individuale . Dar am avut unele dificultăți în evaluarea rezultatelor. Așa cum am scris mai sus, storcătoarele cu șurubelniță sunt concepute pentru a face suc cu pulpă. Prin urmare, nu este destul de corect să se strecoare sucul, dar cantitatea de pulpă din sucul diferitelor dispozitive diferă. Ați observat-o mai ales atunci când ați făcut suc de mere și afine.
În ceea ce privește ergonomia, parametrii cum ar fi asamblarea/demontarea și întreținerea sunt, de asemenea, aceiași pentru toate tipurile de echipamente. Doar tastele de operare sunt diferite, dar există și unele diferențe.
Nu sunt sigur că toate storcătoarele de fructe sunt la fel de fiabile și că vor dura mai mulți ani. Dar, în limitele unui text editorial, nu pot evalua fiabilitatea și durata de viață a. Prin urmare, am încercat să descriu caracteristicile pe paginile individuale ale storcătoarelor cât mai mult posibil pentru a facilita alegerea de-a lungul spectrului de parametri: design, ergonomie, funcționalitate, preț.
TOATE SUCURILE CURG
Am verificat performanța dispozitivelor pe morcovi, mere, afine și portocale.
Morcovii sunt o legumă destul de dură și unii utilizatori neexperimentați se tem că ar putea fi prea duri pentru storcătoarele cu șurub. Ei bine, toate storcătoarele au făcut o treabă excelentă cu această legumă rădăcinoasă.
Am cumpărat mere tinere din România și ne-am confruntat cu faptul că în unele aparate nu se obținea suc, ci piure de cartofi, suculent și acru. Ca urmare, am adăugat zahăr la produsul rezultat și am gătit un piure delicat pentru iarnă.
Sucul de portocale din storcătoarele de fructe este uimitor. Și stoarse până la ultima picătură. Singurul inconvenient este că portocalele trebuie decojite și tăiate în cel puțin patru bucăți, iar în unele cazuri în felii.
Afinele au fost hrănite cu lingurița. Bineînțeles că aș fi vrut să fac suc de struguri, dar am fost prinși în afara sezonului: nu existau struguri vechi și buni, iar cei noi nu s-au maturizat încă. Am gustat afine. Apropo, sucul din această boabe nu este foarte gustos, dar pe baza sa am pregătit un sirop uimitor, adăugând apă spumantă în ea se dovedește o băutură sănătoasă.
Pentru fiecare storcător, am luat aproximativ 500 de grame din fiecare tip de materie primă. Apoi s-a cântărit sucul rezultat și s-a calculat rezultatul mediu pe baza a 100 g de produs.
În plus, am cumpărat toate produsele din același magazin în același timp și am făcut sucuri din fiecare tip de suc în aceeași zi.
Toate storcătoarele de fructe își îndeplinesc bine sarcina principală și nu diferă unul de celălalt în mod fundamental. Să lăsăm discuția despre numărul corect de rotații pe minut – 40 sau 80 – pentru teoreticieni și esteticieni. Nu credem că acest lucru este deosebit de important.
APĂSAȚI UN BUTON
Storcătoarele cu șurub nu sunt complicate de utilizat. Un singur buton controlează întregul proces. De obicei, are trei poziții: centrală – oprit, superioară – pornit și în funcțiune, poziția inferioară – modul invers, adică, fărăașul se rotește în cealaltă direcție.
Brand 9100, Coway CJP-01 JuicePresso, Oursson JM8002, Vitek VT-1602 G, Zigmund&Shtain ESJ-767.
Modul invers trebuie să fie activat pentru o perioadă scurtă de timp, de exemplu pentru a facilita dezasamblarea aparatului. La un număr de storcătoare funcționează doar atunci când apăsați butonul cu degetul: Brand 9100, Oursson JM8002, Vitek VT-1602 G, Zigmund&Shtain ESJ-767.
Forma butonului diferă de la un storcător la altul. Mai mare este mai bine Brand 9100, Coway CJP-01 JuicePresso .
Comoditatea este, de asemenea, determinată de poziția butonului, multe storcătoare îl au direct sub deget citiți mai multe pe paginile individuale .
În cazul storcătorului Moulinex Infiny Press Revolution ZU500, este suficient să apăsați butonul pentru a porni storcătorul. Hotpoint-Ariston SJ 4010 AX0 este controlat de un comutator rotativ.
O caracteristică destul de importantă în ergonomie este dimensiunea buncărului. După câțiva ani de utilizare a unui storcător cu o gaură pentru un măr întreg și o presă de citrice în care nu trebuie să decojești portocalele, nevoia de a tăia legumele și fructele a fost cea mai descurajantă. Astfel, cea mai mică deschidere este de 4×3,5 cm pentru Oursson JM8002. Moulinex Infiny Press Revolution ZU500 are un design interesant – are trei găuri pentru fructe, fiecare cu diametrul de 4 cm.
Celelalte storcătoare au trapele suficient de mari pentru a încăpea un morcov mic, un sfert de portocală sau chiar o jumătate de măr. Hotpoint-Ariston SJ 4010 AX0 și Coway CJP-01 JuicePresso sunt 6×3,5 cm, Brand 9100 este 6,5×3,5 cm, Vitek VT-1602 G și Zigmund&Shtain ESJ-767 sunt 6×4 cm.
TOTALURILE TESTULUI
Aș dori să spun încă o dată că toate storcătoarele prezentate în test se descurcă cu sarcina lor principală – de a face suc. Nu știm care dintre ele se va strica mai repede, pentru că nu am verificat speranța de viață.
Testul nostru este conceput pentru a vă ajuta să îl alegeți pe cel mai potrivit pentru achiziția dumneavoastră.
După ce citiți despre caracteristicile fiecărui aparat, puteți alege modelul potrivit pentru dvs., pe baza unei serii de caracteristici, incluzând nu numai funcționalitatea, ci și funcționarea, dimensiunea, designul, prețul dispozitivului, chiar și culoarea modelului.
Redacția mulțumește tuturor companiilor participante pentru că au pus la dispoziție aparate pentru test.
SOKY
Care este eficiența acestui stoarce fructe cu șurub și care fructe pot fi stoarse în acesta?
De câtă utilitate este stoarcătorul de fructe cu șurub și cum se compară cu alte metode de stoarcere a fructelor? Are un avantaj semnificativ față de alte metode?