| Ingrediente pentru 10 porții | |
| Nisip și produse de patiserie cu migdale | |
| Făină de grâu, g | 150 |
| Migdale măcinate, g | 100 |
| Gălbenuș de ou, buc. | 1 |
| zahăr granulat, g | 40 |
| Sare, g | 1 |
| Unt, g | 100 |
| Praf de copt, g | 5 |
| Umplutură de brânză | |
| Brânză brânză 9% grăsime, g | 600 |
| Ouă de pui, buc. ~ 50 g | 4 |
| Sare, gr | 1 |
| zahăr granulat, g | 200 |
| Amestec de doi toporași, g | 20 |
| Cu excepția | |
| Frunze proaspete de mentă, buc. | 10 |
| Petale de migdale, pliculeț | 1 |
Metoda de preparare:
1. Se topește untul în aragaz. Folosiți OURSSON !
2. Adăugați gălbenușul, zahărul granulat, un praf de sare, făina cu praf de copt și migdalele măcinate la untul topit și frământați până obțineți un aluat sfărâmicios de ficăței.
3. Se amestecă toate ingredientele pentru umplutura de quark.
4. Se taie o foaie de pergament de 35×40 mm.
5. Puneți hârtia de copt în tava multicookerului și întindeți uniform firimiturile de patiserie pe ea.
6. Întindeți umplutura de cașcaval pe aluat, netezind suprafața.
7. Gătiți pe setarea „Coacere” timp de 1 oră și 20 de minute.
8. După ce sună soneria, deschideți capacul multicookerului și lăsați vafele să se așeze și să se compacteze puțin.
9. Trageți de marginile pergamentului și scoateți cu grijă King Wurst din tavă. Se lasă să se răcească la temperatura camerei.
10. Se presară turta cu fulgi de migdale, se ornează cu frunze de mentă, se taie în porții și se servește cu ceai sau cafea.
Timp de gătire – 1 oră și 40 de minute
