Designer Alexei Kuzmin: Planificarea propriei bucătării

Planificarea bucătăriei este o sarcină responsabilă și interesantă. De ce nu apelați la un specialist pentru acest lucru? Asta am făcut! Designerul Alexey Kuzmin a vizitat redacția.

Bucătăria este mare, dar ușile sunt în cale

Apartament cu 3 dormitoare într-o construcție nouă. O bucătărie de 9 metri pătrați.metru pătrat în formă alungită. Pereții sunt portanți pe toate laturile, astfel încât reorganizarea nu este posibilă. Toate conductele și conductele de serviciu sunt centralizate în colțul de lângă ușă și conțin o cutie de aproximativ un metru pătrat și jumătate. Din bucătărie, există două ieșiri, una în hol și una în camera de zi și o ușă spre balcon.

Mobilierul de bucătărie poate fi plasat doar de-a lungul unui singur perete. Din acest motiv, bucătăriile în stil rustic, atât de populare printre clienții noștri, nu pot fi amplasate aici. Pentru a le face să arate impresionant, au nevoie de elemente luminoase: hote de extracție de lux, rafturi și vitrine – nu există spațiu pentru ele. Aceste bucătării au nevoie de mult spațiu și nu există un loc unde să-l punem.

Layout 1

Mobilier

: O bucătărie cu fronturi acoperite cu plastic mat. Ușile unităților de podea și ale coloanelor sunt albe, iar cele ale unităților de perete sunt roșii. Un blat de lucru alb și un șorț din grafit, de asemenea din plastic. Șorțul are o soluție foarte interesantă: are patru rânduri de șine glisante pe care pot fi agățate diverse accesorii rafturi pentru vase, sticle, condimente, suporturi pentru ustensile, prosoape și cărți .

Un element interesant este masa, care nu stă pe picioare, ci pe un cadru. Dedesubt se află un dulap cu sertare pe roți.

Mânerele sunt din metal în formă de U.

Accesorii

Șine și un coș de gunoi cromat.

Layout

Bucătăria sa dovedit a fi și mai incomodă, este foarte dificil să se plaseze numărul corect de dulapuri și aparate. Prin urmare, s-a optat pentru a include o ușă. De-a lungul acestui perete nou, vom pune un difuzor, care va găzdui un frigider dublu și un cuptor.

De-a lungul peretelui central, un aranjament logic de trei dulapuri. În mijloc se află un dulap sub chiuvetă, cu două sertare mari, care se pot extrage. Pe ambele părți ale dulapurilor cu lățimea de 60 cm. Mașină de spălat vase integrată în partea dreaptă.

O masă mare este planificată de la fereastră până la fereastră. Placa de gătit este integrată în această unitate. Un dulap mobil pe rotile „locuiește” sub el și poate fi mutat în bucătărie și chiar în toată casa.

Dulapurile sunt trei, ușile se deschid în sus și sunt poziționate pur și simplu în mijlocul peretelui. Dulap deasupra blatului de lucru cu hota de extracție.

Mobilier

plita trebuie să fie cât mai subțire posibil, de exemplu 2,5 cm. Hota de deasupra este încastrată în dulap. Frigider cu ușă dublă. Cuptor cu funcție de microunde. Plitele și cuptoarele trebuie să aibă un design contemporan.

Chiuvetă dreptunghiulară din oțel inoxidabil.

Unități de peisaj dotate cu lumini de mobilier.

Caracteristici

Bucătăria dvs. are toate echipamentele de care aveți nevoie și arată neobișnuit din cauza mesei, un pic frivolă, dar aspectul este foarte practic.

Opțiunea 2

Mobilier

Fronturi din plastic de culoarea laptelui, blat de lucru din Corian negru. Șorț acoperit cu țiglă brută în culoarea taupe.

mânere de tip mortar.

Layout

Bucătăria este neschimbată în acest caz. Deci, toată mobila este plasată de-a lungul singurului perete liber. În colțul planificat pentru a pune un difuzor cu un frigider. Trei dulapuri cu balamale laterale cu balamale.

Restul compoziției se află la o anumită distanță, se formează o deschidere, decorul pare mai dinamic și nu monoton. Această zonă are un dulap cu o chiuvetă, lângă care se află mașina de spălat vase, urmată de un cuptor și un dulap cu balamale. Placa de gătit nu se află deasupra cuptorului, ci ușor în lateral.

Echipamentul

: Stilul este tehnologic. Grosimea plitei de gătit nu trebuie să fie mai mare de 3 cm. Capota înclinată. Frigiderul este un dulap dublu.

Chiuveta este fabricată din Corian® și este apoi îmbinată cu blatul de lucru, astfel încât să se integreze perfect.

Caracteristici

O bucătărie funcțională, dar foarte compactă. Un punct de atracție: unitățile mari sunt instalate separat, astfel încât configurația nu arată ca o unitate înaltă de perete.

Bucătărie foarte mare

Un apartament într-o clădire nouă din București. Zona de bucătărie – aproximativ 13 mp.m. Instalații sanitare și priza de apă în colțul de lângă ușă. Pe același perete, am instalat cablurile electrice pentru aragaz. Bucătăria are o fereastră de tip „bay window” – nu este rău pentru o zonă de sufragerie, cu mai mult volum și lumină. Ușa de la bucătărie nu era poziționată corect. Există spațiu în spatele ei care poate fi ocupat de mobilier, așa că a fost îndepărtat.

Opțiunea 1

Mobilier

Stil rustic cu fronturi albe lucioase. Corpuri și panouri laterale în ton cu fronturile, blat de lucru din lemn de nuc uns. Fronturile sunt foarte atractive, cu un panou central convex și lambriuri. Unitățile de perete sunt decorate cu o cornișă în trepte. Mânere rotunde de aur. Șorțul este alcătuit din panouri sub formă de scânduri dispuse pe verticală, vopsite în culoarea fronturilor.

Accesorii

: Șine sub formă de bare rotunde cu suprafața „aurită”.

Layout

: Bucătăria este împărțită în două zone. Prima este zona de gătit, iar a doua este zona de depozitare. Zona de gătit este înclinată spre dreapta. Dulapurile de aici sunt în mare parte cu balamale, toate cu o foaie goală. Chiuveta se află în poziția prevăzută. Dedesubt se află un dulap mare. De fiecare parte, două unități mici, identice. Un dulap de colț spațios. Lângă acesta se află un cuptor încastrat/un sertar de gătit. Un dulap de arhivare completează compoziția.

Dulapuri: există trei dulapuri „gemene” de-a lungul peretelui de capăt. Configurația simetrică este poziționată de-a lungul peretelui din dreapta: dulapul cu hota în mijloc și alte două dulapuri pe margini. Toate au uși de aceeași lățime, dar dulapul din stânga este unul de colț, cu un volum interior mare, deși este greu de ajuns în el, deoarece este destul de adânc.

În această zonă există o zonă de separare generoasă. Lângă chiuvetă, masa este așezată pe ambele părți, ceea ce este foarte convenabil. Partea stângă poate fi folosită pentru a așeza mâncarea care urmează să fie curățată și apoi tăiată pe cealaltă parte a mesei.

Plita este amplasată în mijlocul unei secțiuni mari a mesei.

Zona de depozitare de pe partea cealaltă include mai multe unități mari. Un frigider dublu de mari dimensiuni încorporat în stâlp. Un dulap simplu pe partea de sus. Restul mobilierului oferă un pic de sideboard. Dulapurile de aici sunt mai înguste, astfel încât să nu obstrucționeze deschiderea, deoarece sunt lângă o fereastră. Două sertare închise de blatul de lucru. O altă coloană în dreapta cu un mini dresser secțional cu 3 sertare. Dulapurile sunt realizate din sticlă colorată și sunt concepute pentru a ține vasele.

Echipament

Plita și cuptorul încastrate sunt realizate într-un stil nostalgic. De exemplu, un cuptor cu detalii frumoase: mânere curbate sau mulate, un ceas rotund, o fereastră boltită sau ovală. De culoare albă. Inserție dură, dar cu un aspect destul de interesant, în stil hi-tech. Disonanța cauzată de această combinație va atrage atenția asupra frumuseții mobilierului și funcționalității aparatelor.

Hota extractoare încastrată în dulap. Frigiderul este, de asemenea, ascuns la vedere, cu fronturi vizibile pe uși.

Iluminat prevăzut în ambele zone. Se folosesc corpuri de mobilier. Acestea se pun în partea de jos a unităților de perete. Pentru o bucătărie mai confortabilă, sunt disponibile dulapuri din sticlă colorată cu iluminare din spate.

Chiuvetă compozită albă cu dulap lateral dreapta.

Caracteristici

Bucătărie foarte elegantă și festivă, cu fronturi albe și lucioase care evocă o atmosferă de palat. Un element interesant, pe care l-am numit bufet. Are un aspect ușor nostalgic, ca un adevărat dulap antic, plin de obiecte diverse, cum ar fi porțelanuri, borcane de dulceață, borcane de ceai și cutii de ceai indian. Există o mulțime de spațiu pentru fețe de masă, șervețele și lenjerie de masă.

Opțiunea 2

Mobilier

Mobilier interesant realizat din elemente cu fronturi din furnir de stejar și uși din sticlă. Stejarul este deschis, cu un ton maroniu caracteristic, iar culoarea de bază este bej cald. Fronturile din sticlă sunt vopsite pe interior, astfel încât suprafața combină o culoare albă intensă cu un finisaj lucios. Geamul de sticlă este introdus în cadrul de aluminiu.

Mânerele sunt în formă de U, cu o lungime de 30 cm. Blatul de lucru, plinta și șorțul sunt din oțel inoxidabil.

Accesorii

Șină metalică.

Layout

Așezați elementele de-a lungul a doi pereți. În dreapta se află două corpuri de etaj mari, cu sertare largi. Acestea sunt echipate cu accesorii moderne care pot suporta greutăți de până la 100 kg. Sertarele glisează în față, astfel încât să puteți vedea tot conținutul lor la vedere. Sertarul superior de sub chiuvetă este un coș în formă de U. Celelalte sunt compuse individual cu intarsii. De exemplu, sertarul de jos de sub zona de gătit are un fund perforat, iar în găuri sunt introduse separatoare din lemn pentru a ține tigăile la locul lor.

Dulapuri de perete numai unul, la fel de larg ca și dulapurile laterale. Atunci când este deschisă, ușa se deschide în sus, astfel încât partea din față să nu reprezinte un pericol pentru gazdă.

De-a lungul peretelui din dreapta, designul mare cu trei coloane. La capătul celălalt, un frigider mare. Zona din mijloc are un cuptor și un cuptor cu microunde. Următorul, care are 120 cm înălțime și un metru lățime, este destinat depozitării diverselor obiecte. Există o fereastră lângă ea, deci acest element este mai jos decât celelalte.

Echipament

Toate aparatele primesc o turnură tehnologică. Trei piese de domino în locul plitei de gătit: arzătoare cu gaz, plită de sticlă și grătar. Hota este largă, foarte simplă și concisă, cu o suprafață din oțel inoxidabil.

O chiuvetă din oțel cu un bazin de mână stângă.

Lămpile de capotă și luminile încastrate în dulapuri luminează masa de lucru.

Caracteristici

Foarte puține detalii în bucătărie, dar foarte practice și moderne. O mulțime de spațiu în cameră.

Dispunere în plan deschis

Apartament în plan deschis. Doar coloanele ascendente și conductele pentru zona de bucătărie se află și trebuie „ancorate” la. Zona bucătăriei este practic închisă pe o parte; nu există uși. Bucătăria face parte din camera de zi mare. Din punct de vedere al spațiului, s-a dovedit destul de încăpător. Un acces la loggia pentru petreceri de ceai în timpul verii.

Opțiunea 1

Mobilier

fronturi cu panouri de nuc, în stilul foarte popular de țară italian. Lemnul arată confortabil, umbra este caldă, însorită și festivă. Elemente ornamentale elegante: pereți cu cornișă, mânere din alamă cu model, vitralii cu sticlă mată și rafturi pentru ornamente. Blaturile de lucru sunt acoperite cu plăci albe de 10×10 cm. Peretele adiacent chiuvetei este placat cu aceleași plăci, iar peretele adiacent zonei de gătit este placat cu panouri de piatră care imită zidăria originală.

Accesorii

Balustradă din alamă, robinet din alamă cu mânere neobișnuite.

Dispunerea

Mobilier plasat de-a lungul pereților adiacenți. În stânga, există un aranjament simetric cu chiuveta ca punct focal. Unități de perete și de podea de aceeași lățime. Unități de perete cortină – în centru cu fronturi goale, pe margini cu vitralii. Dulapul din spate are o mașină de spălat vase.

De-a lungul peretelui central, mobilierul este dispus asimetric. O parte din ea este dulapul de podea, unul dintre ele cu coșuri de sertare. O hotă imensă atârnă deasupra plitei. Cuptorul este integrat în perete la o înălțime convenabilă.

În dreapta, un întreg aranjament de dulapuri înalte și înguste și dulapuri de perete cu rafturi.

Ambele zone de bucătărie au o „viață proprie” și sunt inteligent separate de un colț. Acesta este instalat special în acest scop. Dar are și o altă utilizare practică, deoarece există o cabină de duș pe partea cealaltă.

Echipamentul

plita și cuptorul: plita și cuptorul pot fi rustice, dar sunt posibile atât stilul clasic, cât și cel al anilor ’60.

Hota de extracție uimitor de mare. Disponibilă ca o bucătărie pe măsură, este dotată cu cele mai moderne aparate și poate funcționa doar în modul de extracție a aerului. Un alt detaliu interesant – carcasa este amorsată la exterior și finisată după instalare, la fel ca pereții bucătăriei, motiv pentru care „șemineul” se integrează atât de armonios în interior.

Pentru această bucătărie a fost aleasă o chiuvetă compozită de lux, care are două jgheaburi, o buză înaltă, acoperă o parte din mobilierul din față, iar dulapurile de dedesubt sunt amplasate mai jos. De asemenea, are propriul șorț mic, de care este atașat robinetul.

Toate sertarele și extragerile sunt echipate cu iluminare încastrată.

Caracteristici

: Această bucătărie este realizată în tradiția clasică, există multe elemente decorative, dar arată destul de sensibil și serios. Interiorul este însă foarte confortabil, cu mult spațiu și aer.

Layout 2

Mobilier

: Cu secțiuni mari de extragere și fronturi lucioase. „Bijuteria din coroana bucătăriei: o unitate de insulă cu scări înalte și o ușă extensibilă pentru a închide complet restul bucătăriei.

Fronturile de culoare ciocolată sunt finisate cu mai multe straturi de lac transparent, iar finisajul lucios arată foarte bine. Rafturile sunt realizate dintr-un furnir de lemn deschis, de exemplu stejar. Nu există mânere pe fațade; există o zonă retrasă la capete.

Blat și șorț din sticlă colorată.

Layout

O insulă în centrul bucătăriei. Are patru dulapuri mari cu sertare largi.

Unitatea de perete este, de asemenea, două dulapuri similare. Deasupra acestuia sunt suspendate rafturi pe toată lungimea. O coloană joasă găzduiește un aparat de cafea și un cuptor. Urmează rafturile, cu adâncimea și înălțimea standard până la tavan. Partea superioară este ocupată de rafturi, iar cea inferioară de coșuri de sârmă extraibile. Ușile compartimentului glisează liber de-a lungul întregului perete, dezvăluind sau ascunzând anumite zone.

Hardware

Cuptor cu funcție de cuptor cu microunde și mașină de cafea, plită domino wok, vitroceramică, grill . De asemenea, o hotă încastrată, cu efect de domino, care se coboară la nivelul blatului de lucru atunci când nu este utilizată.

Bazin de spălare cu două jgheaburi mari, cu un tocător în mijloc. Fabricat din material compozit. Acoperit de un blat de lucru din sticlă atunci când este montat.

Caracteristici

Căștile combină deschiderea fără dulapuri, doar rafturi cu capacitatea de a fi complet ascunse într-o secundă. Ușa compartimentului vă permite să schimbați rapid arhitectura camerei, deoarece face parte din camera de zi. Insula arată și ea impresionant, mai ales că este o zonă de gătit foarte confortabilă și spațioasă.

Mai mic, dar mai ușor de gestionat

Bucătăria într-o așa-numită „Hrușciovka” este destul de modestă în dimensiune. Bucătăria are doar 5,5 mp.m. Camera este aproape pătrată, dar problema este că dulapurile nu pot fi plasate pe peretele adiacent din cauza poziției ferestrei, deoarece ar obstrucționa deschiderea. De asemenea, sub fereastră se află un radiator și trebuie să se asigure că ușile sertarului Extreme pot fi deschise. Sistemul de alimentare cu apă și sistemul de canalizare sunt instalate într-un colț, iar ieșirea conductei de gaz este instalată lângă o fereastră.

* Toate descrierile sunt relative la punctul de vedere.

Layout 1

Mobilier

Soluția: fronturi din plastic cu rame din aluminiu. Mobilierul are un aspect simplu, dar modern și nu are elemente decorative. Deoarece camera este destul de mică, gama de culori este limitată – culorile deschise sunt alegerea potrivită. Baza și soclul sunt de culoare gri. Un blat laminat și un șorț de lucru de culoare oțel îmbunătățesc funcționalitatea camerei și susțin unitățile din aluminiu. Alegerea mânerelor de extragere. Acestea sunt în întregime în interiorul părții frontale, astfel încât, atunci când deschideți ușile cu balamale, nu se vor lovi și nu vor lăsa urme.

Peretele din față nu este aglomerat de mobilier și poate fi folosit ca o piesă de accent jucăușă și colorată. Alternativ, ați putea pur și simplu să așezați până la tavan cu plăci frumoase, de exemplu plăci foarte mari de 90×45 cm, sau ați putea lua plăci pătrate 20×20 sau 15×15 cm , dar să le așezați în 3-4 culori, cu o nuanță de culoare similară, ca și cum ar fi la întâmplare.

Accesorii

: Șine din aluminiu.

Layout

Poziționarea în unghi a capotei: capota este înclinată. Peretele din față este punctul focal al compoziției. Plita este accentul principal. De o parte și de alta a hotei se află sertarele și casetele de extragere atunci când planificați amenajarea, verificați poziția radiatorului astfel încât sertarele din spatele casetei să poată fi extrase . Apoi, un dulap mare de colț cu ușă cu balamale. De-a lungul peretelui de la capăt se află o chiuvetă, iar sub ea un dulap simplu cu un coș de gunoi și rafturi pentru produse sanitare. Sertarul din capăt ocupat de o mașină de spălat vase încorporată. Trebuie să se prevadă un perete lateral. Toate dulapurile sunt în picioare pe propriile picioare, iar spațiul este închis cu un soclu.

Doar două unități montate pe perete pe peretele din capăt. Acestea se deschid în sus. Unul dintre dulapuri, cel din stânga, de exemplu, poate fi folosit pentru vase. În principiu, spațiul este limitat la două rânduri, dacă este necesar.

Celălalt perete este practic neocupat, deoarece dulapurile au nevoie de o secțiune liberă pentru a se deschide liber și există spațiu pentru o hotă. Rafturile pot fi atârnate pe ambele părți ale hotei.

Volumul bucătăriei pare generos și aerisit, deoarece peretele nu este supraîncărcat. Fereastra nu este obstrucționată, astfel încât există multă lumină în bucătărie.

Hardware

Placa de gătit și cuptorul cu gaz sunt încorporate este disponibilă și versiunea cu gaz . Stilul aparatelor este tehnologic. Modelele au elemente din oțel inoxidabil periat care se armonizează bine cu mobilierul. Hota extractoare în formă de piramidă. Funcționează doar în modul de recirculare, deoarece în aceste apartamente nu există o deschidere specială de ventilație.

Mașina de spălat vase este încorporată și a fost amplasată lângă chiuvetă pentru un acces optim la apă și la scurgere. Priza pentru aparatură sub dulap, accesibilă după ce se îndepărtează soclul. O chiuvetă din oțel inoxidabil, rotundă.

Sub corpurile de perete se află un corp de iluminat încastrat, disponibil și cu o lampă fluorescentă. Firele de la acesta sunt ascunse în spatele șorțului. Buton pentru a aprinde lumina. În zona șorțului de deasupra mașinii de spălat vase există două prize pentru aparate mici.

Un frigider cu două uși, singurul loc posibil pentru a-l pune este în colțul din dreapta.

Caracteristici speciale

Dulapul de colț are un aranjament de colț neobișnuit. În general, în astfel de bucătării nu se folosește un perete din spate. Soluția noastră a făcut posibilă instalarea unei mașini de spălat vase în bucătărie și am adăugat și un dulap suplimentar.

Opțiunea 2

Mobilier

: pentru această opțiune vă propunem un corp de perete în stil clasic. Uși vopsite cu muluri. Suprafață periat. Panoul este lat și plat, cu un contur curat. Fronturi și dulapuri de culoare lapte. Blat de culoare ciocolată în cadru de aluminiu. Șorț și plintă din oțel. Dulapuri de sticlă colorată. Mânere în formă de U simplu din aluminiu.

Accesorii

: șine din aluminiu.

Layout

Mobilier montat de-a lungul unui perete. O chiuvetă și un stand de gătit asortat pe site-ul proiectului. În continuare, există un dulap cu rafturi și o ușă cu balamale. Apoi un sertar cu patru sertare pentru casete. Apoi, cuptorul și plita. Un alt sertar cu patru sertare de casete lângă fereastră.

Dulapurile cu balamale au aceeași lățime ca și unitățile de podea de dedesubt. Acestea sunt vitralii, ceea ce înseamnă că există sticlă încorporată în fațade. Are un finisaj mat, fără niciun model, ceea ce face ca conținutul dulapurilor să fie ușor de ghicit. Dulapuri cu glugă cu o ușă goală.

Aparatele de bucătărie

Un cuptor încorporat și o plită cu gaz. Sugestia de stil este hi-tech, cu elemente simple și minimaliste. Acestea s-ar potrivi cu fațade frumoase, dar mai degrabă ascetice.

Hota de bucătărie trebuie să fie integrată în mobilierul de bucătărie și instalată sub un dulap special. De asemenea, această unitate va funcționa numai în modul recirculare.

Frigiderul va ocupa același spațiu pur și simplu nu există altă opțiune .

Blaturi de lucru iluminate de o lampă plasată sub pereți.

Nu pot fi instalate echipamente suplimentare într-o astfel de bucătărie, dar puteți utiliza aparate portabile mici. Pe șorț trebuie să fie prevăzute prize pentru acestea.

Caracteristici

: Bucătăria este spațioasă și luminoasă. Ușile de culoarea laptelui și ferestrele cu vitralii îi conferă o senzație de lumină și aerisire. Se creează o zonă bună de tocat, la fel ca în manuale – între chiuvetă și plita de gătit. Bucătăria nu este deosebit de spațioasă, deși poate găzdui un minim de spațiu de depozitare.

Alegerea mobilierului de bucătărie este un proces complicat

Trebuie să găsiți cele mai bune dotări care să se potrivească tuturor membrilor familiei, fără a deveni plictisitoare după un timp sau iritantă. Cu toate acestea, mobilierul trebuie să fie de înaltă calitate, astfel încât să poată rezista cu ușurință la vicisitudinile vieții din bucătărie. Este o idee bună să mergeți la un magazin mare, unde puteți vedea nu doar două sau trei modele din aceeași fabrică, ci aproximativ o sută, ca în showroom-urile de la Kukhni Rossii. Mobilierul de bucătărie provine de la cei mai buni producători autohtoni. Este perfect pentru orice dimensiune și formă de bucătărie. De aceea, pe coperta revistei Consumer. „Aparatele de uz casnic” au fost luate într-un salon „Bucătărie Românesc”: ne-a plăcut gama de seturi sugerate și prietenia angajaților.