Ingrediente:
– 500 g de căpșuni,
– 500 g de zahăr.
Preparare: Se clătesc boabele, se îndepărtează tulpinile, se acoperă cu zahăr și se lasă timp de 4-6 ore pentru a permite sucului să curgă.
Se pun fructele de pădure în borcane curate și se toarnă sucul peste ele, se acoperă cu capacele și se pun într-un balon.
Setați temperatura la 260°C, viteza mare și durata timpului de gătire la 15 minute.
Apoi se reduce temperatura la 120° C și se lasă încă 5 minute.
Se scot borcanele din vasul de aerisire, se închid.
Ce rețetă delicioasă de gem de căpșuni în cuptor poți recomanda pentru a folosi această metodă de preparare?
Ce rețetă folosești pentru a pregăti gemul de căpșuni în cuptor? Ai adăugat zahăr sau alte ingrediente? Cum rezultă textura și gustul final?
Ce fel de gem de căpșuni se poate prepara în cuptor? Este necesară utilizarea unui recipient special sau se poate folosi o tavă obișnuită? Care este temperatura recomandată și cât timp trebuie să fie ținut în cuptor? Cum ar trebui să arate aspectul final al gemului de căpșuni și cât timp se păstrează în mod corespunzător?