Rețete pentru Multicooker: Shortcake de căpșuni

Astăzi folosim multicookerul Cuckoo pentru a găti

tartă cu căpșuni.

Pentru aceasta alegem modul de programare

–

„

CUPTOR

„.

Vom avea nevoie de:

Pentru aluat:

1. Unt – 100g.

2. Smântână acră – 70g.

3. Făină – 1m.linguriță. și 1/ 4 m.linguriță.

4. Praf de copt – 1 linguriță.l.

5. Zahăr – 3/4 m.linguriță.

6. Sare – 1 vârf de cuțit.

Pentru cremă:

1. Smântână acră – 250 ml.

2. Ouă – 2 buc.

3. Zahăr – 3/4 m.linguriță.

4. Făină – 2 linguri.l.

5. Amidon – 2 linguri.l.

6. Sare – un vârf de cuțit.

7. Vanilină – pe vârful unui cuțit

Pentru umplutură:

1. Căpșuni – 500 gr.

Pregătirea:

Pateu scurt.

1. Adăugați toate ingredientele pentru aluat la untul topit, frământați bine, faceți o bilă și puneți-o la frigider.

2. Se clătesc căpșunile și se împart în 2 bucăți de 250 de grame fiecare.

3. Se bat ouăle cu zahărul, făina și amidonul și se adaugă smântâna și vanilia.

4. Se întinde aluatul răcit pe fundul vasului, se așază o jumătate din căpșuni – 250g, apoi se toarnă crema peste ele.

5. Cu ajutorul butoanelor DREAPTĂ, STÂNGA, selectați programul „OVEN” și setați timpul de funcționare a cuptorului la 60 de minute, apoi reglați temperatura cuptorului pe treapta a 3-a. Apăsați butonul START.

6. După gătire, se așază a doua parte a căpșunilor deasupra plăcintei.