Vom avea nevoie pentru 6 porții:
Carne de vită carne – 600g,
Ceapă – 100g,
Sare – 5g,
4 amestec de piper de moară – vârf de cuțit.
Umplutură de legume:
Dovlecei – 200g,
Ardei dulce – 100g,
Morcovi – 100g,
Praz – 100g,
Sare – 3g,
4 moară de piper – vârf de cuțit,
Ulei de floarea-soarelui pentru prăjit – 50g.
De asemenea:
Ulei de floarea-soarelui pentru prăjit – 50g.
Kebbe de vită cu legume
Metoda:
Mașină de tocat carne Oursson MG2010
1. Tăiați ceapa și carnea de vită în bucăți care să încapă prin fanta de alimentare a mașinii de tocat.
2. Prelucrați ingredientele pe care le-ați pregătit în mașina de tocat carne cu tocătorul fin
3. Sare și piper. Se amestecă bine și se pune la congelator până când se întărește carnea tocată trebuie să fie înghețată, dar încă flexibilă .
4. Se taie legumele mărunt și se prăjesc în ulei de floarea-soarelui, se sărează și se piperă, se răcesc la temperatura camerei și se toacă prin mașina de tocat grosier.
5. Puneți laolaltă mașina de tocat multi-alimente pentru a face chiftele vezi Oursson oursson – mașina de tocat chiftele . Instrucțiuni și formați bile de kebbe.
6. Atașați accesoriul de întindere a cârnaților subțiri la mașina de tocat, puneți umplutura de legume în buncărul de umplere și umpleți cu ea bilele de kebbe.
7. Fixați marginile chiflelor kebbe umplute.
8. Se frige kebbe de vită cu legume în ulei încins și se servește ca fel principal.
Notă
Folosiți plite și tigăi cu inducție Oursson pentru prăjirea kebbe-ului.
Timp de gătire: 2 ore.
Ce alte rețete delicioase și ușor de preparat puteți sugera pentru mașina de tocat carne Oursson MG-2010-1310? Sunt în căutarea unor opțiuni variate și interesante pentru a profita la maxim de acest aparat. Recomandați și niște combinații de legume care merg bine cu carnea tocată? Mulțumesc!
Cum să fac această rețetă Beef Kebbe cu legume folosind mașina de tocat carne Oursson MG-2010-1310?
Care sunt ingredientele necesare pentru a pregăti rețeta Beef Kebbe cu legume folosind mașina de tocat carne Oursson MG-2010-1310?
Pentru a pregăti rețeta Beef Kebbe cu legume folosind mașina de tocat carne Oursson MG-2010-1310, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: carne de vită, ceapă, usturoi, pătrunjel, mirodenii (cum ar fi sare, piper, scorțișoară, baharat arabesc), legume (cum ar fi dovlecei, morcovi, ardei), ulei de măsline și bulion. Mașina de tocat carne Oursson MG-2010-1310 vă va ajuta să tocați carnea și legumele în bucăți mici și să le amestecați într-o pastă omogenă. După ce ați pregătit compoziția, puteți forma chifteluțe, pe care le puteți prăji în ulei de măsline încins. Rețeta Beef Kebbe cu legume va fi gata de savurat!