În Italia, Spania și în alte țări din regiune se întâlnesc combinații foarte neobișnuite de arome, cum ar fi struguri și pere cu brânză, Jamon cu pepene galben, piersici sau smochine, carne cu căpșuni etc. p.
Vom avea nevoie de:
Vom avea nevoie de:
Romano sau salată verde,
2 pere dulci,
150 g de brânză albastră de ex. Dor Blue Blue ,
sos de salată,
nuci de pin.
Metoda de preparare:
Metoda de preparare:
Clătiți frunzele de salată, uscați-le și aranjați-le pe o farfurie. Se curăță perele de coajă și se taie cubulețe și se stropesc cu suc de lămâie pentru a nu se înnegri. Se taie brânza în cubulețe și se așază pe frunzele de salată împreună cu perele. Se toarnă sosul de salată peste tot și se presară nucile deasupra.
Ce alte ingrediente ar fi bune să adaugăm în salata cu pere și brânză albastră pentru a-i da un gust mai complex și interesant? Aveți vreo sugestie în acest sens? Multumesc!