Test comparativ de multicookers: presiunea este bună – cina este bună?

Am testat de mai multe ori multicookers nepresurizate și am încercat întotdeauna să ne concentrăm pe ergonomia și „repertoriul” funcțional al fiecărui aparat. Dar a venit „ora X”, așa că am decis să facem un test comparativ. Cum se descurcă cei 6 concurenți cu cele trei sarcini standard? Este posibil ca un dispozitiv pentru 2000-3000 de Leu să nu facă mai rău decât cel mai scump și mai popular model?

Participanții la test: funcții și caracteristici tehnice

Model	Capacitate, l	Puternic, W	Nr. de programe	Grătar	Iaurt	Express	Reglarea. t	Rezervor de umiditate	Capac interior detașabil	Vă salvează setările în cazul unei pene de curent	Prețuri
BRAND 502	5	850	13	este	este	disponibil	etc	este	da	nu	de la 5 30 la 6 990 Leu.
Supra MCS-4511	5	670	8	nu	nu	da	nu	nu	da	da	de la 2 994 la 5 765 de Leu.
Rolsen RMC-5077	5	860	6	da	disponibil	există	nu	nu	da	da	de la 2 982 la 3 330 Leu.
Philips HD 3037/03	5	980	11	da	da	da	da	nu	da	da	7.290 Leu.
Panasonic SR-TMJ181	4,5	670	11	nu	nu	există	nu	este	nu	da	între 8.570 și 10.450 Leu.
Sinbo SCO 5034	4	700	7	nu	nu	nu	nu	există	nu	nu	de la 1 990 la 2 199 Leu.

Așa cum a fost testat

Au fost testate modele foarte populare, iar nivelul lor de vânzări a ieșit din comun. Ne-am întrebat dacă oamenii sunt atenți la ceea ce plătesc? Aproape toate aparatele de gătit multiple sunt anunțate cu expresiile „toate tipurile de gătit”, „înlocuiesc aragazul, cuptorul, tigaia, tigaia, aparatul de gătit cu aburi” etc.p.

În magazinele de electrocasnice, când oamenii întreabă „Care este diferența??The „ridică din umeri și spun că multicookers fără gătit sub presiune sunt toate la fel, sau pur și simplu recomandă marca cea mai bine promovată”.

Echipament standard pentru toate aparatele, doar modelul BRAND 502 are o grilă de abur inferioară pentru aburire pe două niveluri.

De aceea, pe baza experienței noastre repetate de testare a aparatelor de gătit multicooker și având o idee despre capcanele pe care le pot întâmpina utilizatorii, am decis să verificăm următoarele la fiecare aparat:

Prezența/absența programelor principale, particularitățile acestora alegerea programelor . Setul complet de programe și moduri a primit 10 puncte, lipsa fiecărui program important a fost scăzută cu 1 punct.

Ce este, din punctul nostru de vedere, un „program important”? Este fiecare program de gătit care este necesar pentru a oferi utilizatorului toate modalitățile de a încălzi alimentele pentru o masă sănătoasă și gustoasă.

Următoarele programe au fost considerate importante: Orez Hrișcă, Krups , Porridge Terci de lapte , Supă, Coacere Plăcintă , Friptură, Tocană Tocană , Iaurt, Aragaz cu aburi. Multe dintre programele aproximativ echivalente au denumiri diferite pe diferite modele, astfel încât nu penalizăm un aparat care are un program pentru hrișcă sau griș, dar nu are un program pentru orez: acestea sunt aproximativ aceleași programe pentru gătitul cerealelor, de exemplu.

Uneori, programele Supă și Terci sunt combinate într-unul singur, ceea ce este în regulă. Unele aparate nu au doar un program de terci, ci și terci de lapte. Diferența dintre ele, de regulă, prin schimbarea modurilor de temperatură: pentru fierberea terciului de lapte trebuie să reduceți rapid temperatura după fierbere toată lumea știe cât de repede poate fugi laptele , pentru gătitul terciului cu apă nu este atât de important. instrucție 1 Pentru a găti terci cu apă nu este atât de important.

Pentru unele aparate, am dedus un punct pentru că nu avem programul de terci de lapte. De ce? Deoarece în programul Porridge din unele aparate, terciul de lapte scapă dacă există cel puțin jumătate din volumul bolului chiar mai puțin . Și în alte multicookers în special cu putere redusă , terciul lăptos este gătit în programul obișnuit de terci fără probleme și, în astfel de cazuri, punctul pentru lipsa programului de terci lăptos nu a fost eliminat.

Puteți fierbe în toate aparatele. Dar când, de exemplu, nu există un program Fry, atunci utilizatorul este privat de posibilitatea de a găti nu numai mâncăruri prăjite, ci pur și simplu nu poate prăji legume pentru o supă sau pilaf. Apoi, există întrebarea dacă este posibil să prăjiți mâncarea într-un mod diferit? Am examinat acest lucru în testul „Fry”.

Multicookers BRAND 502, Supra MCS-451, 1Rolsen RMC-5077

Funcționare și interfață. Am evaluat ușurința de utilizare a setărilor și „prietenia” interfeței. Încă o dată, i-am acordat un punctaj ridicat de 10. La evaluarea sistemelor de control, majoritatea aparatelor au primit un punctaj mai mic pentru că nu au putut seta temperatura. Credem că, dacă există deja multicookers cu această tehnologie și la un preț mai mic decât dispozitivele fără această setare , este timpul ca și ceilalți să recupereze….

Pentru setările de timp incomode, panoul de control non-Românesc, afișajul slab lizibil, butoanele de comandă, etc.p. Neplăcerea a fost, de asemenea, redusă cu 1 punct pentru fiecare defect.

Un model – Philips – a primit, de asemenea, un punct pentru că nu poate ajusta timpul în fiecare mod – pentru un multicooker atât de avansat, acesta este un minus.

Încă un model – Sinbo – nu a primit nici un punct pentru faptul că este necesar să se monitorizeze sfârșitul unor programe: timpul de lucru al acestora nu poate fi limitat. Funcționarea setările și interfața în special panoul de control au fost evaluate separat.

Comoditatea designului aparatului. Să nu vorbim în detaliu despre ceea ce au toate modelele: această supapă de abur pliabilă, mânerul pentru transport, suportul pentru lingură. Partea pozitivă a unei capcane de umiditate a fost deja menționată. Este o garanție că umiditatea suplimentară nu va ajunge în mâncare. Dar cel mai important, un capac interior detașabil și ușor de înlocuit: astfel, acesta poate fi spălat fără probleme și nu vor exista mirosuri stagnante în multicooker.

Toate bolurile multicooker. Au un strat antiaderent, pe care l-am zgâriat fără milă în timpul testului. Sincer – nu am folosit doar linguri de plastic din kituri, ci am folosit tot ce aveam la îndemână – linguri obișnuite, de exemplu.

După ce am pus sub semnul întrebării calitatea acoperirii unora dintre boluri, care erau relativ subțiri și ușoare, le-am răzuit intenționat cu… foarfeca..! Mai multe detalii în testele specifice aparatelor . Nu, acoperirea nu face ca bolul să fie mai gros, ci doar aspectul general și greutatea bolului indică calitatea acestuia în general: cu cât este mai gros și mai greu, cu atât este mai bun. Campionul acestui test este un bol de multicooker Philips.

Raport preț/performanță. Nu am acordat un punctaj pentru acest parametru, ar fi fost prea subiectiv, dar s-au făcut concluzii generale pe fiecare aparat în parte. Ne-am concentrat în principal pe funcționalitate și ușurința de operare. Aceleași caracteristici au costuri diferite în termeni monetari pentru diferiți producători.

În plus, trebuie să se țină cont de faptul că multicoacele convenționale sunt succedate de aparatele de gătit sub presiune – dispozitive cu posibilități mai mari. Oarecum surprinzător, când un multicooker fără presiune cu funcționalitate modestă costă la fel ca unele aparate cu presiune și o gamă completă de programe.

Aparate de gătit multiple Philips HD 3037/03, Panasonic SR-TMJ181, Sinbo SCO 5034

Ce altceva să luați în considerare atunci când alegeți un multicooker fără presiune?

Nu vă recomandăm să cumpărați un multicooker de pe internet: asta înseamnă aproape orbește. Deoarece este un aparat de uz zilnic mulți oameni îl cumpără ca o alternativă la aragaz , este vital să vă simțiți confortabil cu el.

De exemplu, încă nu este neobișnuit să existe controale în limba engleză. Dacă în primele teste am pus cu acest lucru ar fi instrucțiuni clare , câțiva ani mai târziu, când majoritatea producătorilor au tradus în limba Românesc interfața aproape tuturor dispozitivelor, acest lucru arată ca o lipsă de respect pentru consumator.

Nu invităm aceste dispozitive pentru teste și sperăm că ele vor „dispărea” ca o clasă. De asemenea, merită să vă asigurați că acuitatea vizuală vă permite să utilizați ecranul. Uneori, ecranul nu este iluminat, iar săgeata de selectare este atât de mică încât este greu de văzut, de exemplu, pentru persoanele în vârstă care suferă de hipermetropie.

Și acum putem vedea tendința sub numele de cod „Îi voi da mamei un multicooker, ea este atât de visată de el. Astfel, costul multivarkers „pentru tineri sănătoși cu cunoștințe de limba engleză” nu este mai ieftin, și frecvent și este mai scump decât modelele rusificate cu afișaj ușor de citit. Concluzie: ar trebui să „simțiți” dispozitivul într-un magazin cel puțin o dată și apoi să-l comandați online dacă găsiți un preț mai bun.

Apropo, despre prețuri. Am observat că tot felul de magazine de televiziune aproape dublează sau triplează prețul multicookers, poziționându-le ca aparate miraculoase. Unii comercianți online majorează prețurile la modele foarte populare: este cazul multicookerului Panasonic, de exemplu.

Hipermarketurile, dimpotrivă, sunt inundate cu dispozitive de calitate scăzută și sincer depășite la prețuri de chilipir. Este mult mai avantajos să cumpărați multicookers în magazinele specializate de electronice și aparate de uz casnic, puteți vedea diferite dispozitive și să le comparați – cel puțin evaluați panoul de control, designul și calitatea construcției: nu există „bavuri” pe plastic, nici un miros rău de la sigiliul de silicon, dacă bolul nu este făcut din „folie”.

O altă piedică este că unele modele nu pot fi folosite pentru coacere. Doar pentru că nu aveți un program special, nu înseamnă că nu puteți coace în aparat. De exemplu, într-un test anterior am testat un model de la Vitesse fără un astfel de program, dar s-a copt perfect.

Este o chestiune diferită dacă modelul este conceput doar pentru fierbere și fierbere. De regulă, acestea sunt multicookers cu un senzor de evaporare și lichid foarte sensibil: există o pictogramă „evaporare” pe afișaj. Gătitul se oprește dacă nu există apă în cratiță, motiv pentru care nu se poate nici coace, nici prăji.

Cei care cumpără „ajutorul” pentru o casă de țară, unde întreruperile de curent sunt foarte frecvente, ar trebui să întrebe dacă există posibilitatea de a salva setările în caz de pană de curent.

Ar fi păcat să vă împiedicați și să trebuiască să începeți din nou programul pentru că secvența de temperatură nu ar fi în ordine și alimentele ar putea fi deteriorate. În general, acest parametru poate fi testat direct în atelier: cereți-i vânzătorului să vă demonstreze selectarea și oprirea programului. Porniți-l din nou și verificați dacă setările nu sunt „pierdute”.

Calitatea gătitului

Am făcut 3 teste: orez fiert folosind același tip de orez, fiecare aparat a fiert 200 g de crupe în modul indicat pe ambalaj: raport orez/apă ½, spălând orezul în 5 ape pentru a elimina amidonul ; biscuiți copți cu chefir urmând aceeași rețetă în aceeași proporție, folosind făină, chefir, zahăr și ouă de aceleași mărci ; carne de pui prăjită șuncă fără os și șnițel .

Pentru fiecare test orez, prăjit, copt am acordat puncte individuale, pentru un scor de bază de 10 și am eliminat punctele pentru deficiențe. Testul „Orez” toate dispozitivele au trecut bine, iar acest lucru nu este surprinzător: la urma urmei, „strămoșul” lor este un aragaz de orez, iar modul Orez analogi – hrișcă, Krupa în multicookers este întotdeauna cel mai calibrat.

Cele mai frecvente defecte: