Ardei umpluți cu bulgur și legume cu ierburi provensale: un gust de vară

Vom avea nevoie de:

Ardei – 8 buc. Clătiți, tăiați vârfurile, îndepărtați tulpinile și semințele ,

Apă – 2 multicup sau bulion se toarnă în castron .

Pentru umplutură

amestec:

Bulgur – 1,5 multi-cupă,

Tomate – 1 buc.,

Usturoi – 2 căței,

Ceapă – 1 buc.,

Morcovi – 1 buc. Mică tăiați legumele ,

Verdețuri –

–

Pentru a gusta,

Condimente de ierburi provensale sau de ierburi italiene,

Sare.

Ardei umpluți cu legume și bulgur și ierburi prowang

Metoda de gătit:

Se poate găti cu orez, carne și ciuperci. Puteți, de asemenea, să umpleți roșiile, dovleceii și vinetele. Umplutura din bulgur – crupe de grâu – mi se pare mai rafinată și mai puțin trivială. În multicooker, felul de mâncare se gătește ca într-un cuptor, totul absoarbe sucurile și aromele, iar dacă îl lăsați să stea în castron cu capacul închis, devine și mai bogat și mai gustos.

Rezultatul gătitului în modul „Multi Cook” timp de 25 de minute la 105 grade: toate au fost gătite uniform, ardeii nu s-au umezit și și-au păstrat forma, bulgurul a fost îmbibat cu arome de ierburi și legume. Prima dată am setat timpul la 15 minute, dar grișul și ardeii s-au dovedit a fi tari. Se gustă și se adaugă încă 10 minute. Apropo, le-a plăcut atât de mult mâncarea încât a trebuit să o gătim din nou după câteva zile. Am setat timpul la 20 de minute – totul a ieșit perfect. Apropo, pentru a doua oară am folosit funcția de pornire întârziată – am setat doar ora la care trebuia să ne întoarcem de la o plimbare: ingredientele nu se strică, fără riscuri, foarte convenabil. Înapoi din pădure – iată o surpriză!