Pentru 4 persoane.
Timp de gătire 25 + 5 min.
Este necesar: 4 ouă de găină, 120 g de somon afumat, 20 g de unt, 4 linguri de cafea de smântână degresată, piper negru.
Metoda:
1. Se taie somonul în cuburi. Se pun în 4 tăvi termorezistente unse cu unt. Se sparge câte un ou în fiecare tigaie și se pune la abur timp de 8 minute pe o tavă de aburi.
2. Adăugați un vârf de cuțit de piper la cremă. Se pune o linguriță de smântână pe fiecare ou. Se servește cu felii de pâine rustică prăjită.
Ar fi posibil să preparăm această rețetă cu somon afumat în loc de pui? Cum credeți că ar influența acest ingredient schimbarea gustului final?
Ce modalități simple și rapide de a găti ouăle de pui cu somon afumat recomandați?