Un aperitiv cu culori naționale și în cele mai bune tradiții rusești. O rețetă apreciată de toți cei care cunosc valoarea! Ce ar putea fi mai dulce pentru iarna Românesc decât varza de varză??!. Ku-y-shaesh… e chiar mai bună așa, pentru că felierea perfectă afectează gustul..! Nu-ți poți lua ochii de la ei… Vezi cu ochii tăi. Bucurați-vă de masă!
Sauerkraut
Avem nevoie de 12 porții:
Varză albă proaspătă – 1000g,
Morcovi – 250 gr,
Sare – 1 lingură.l.
Metoda de gătit:
Mașină de tocat carne Oursson MG201
1. Tăiați varza în bucăți, care să încapă prin buncărul mașinii de feliat/zdrobire.
2. Puneți un tocător grosier în mașina de tăiat legume.
3. Se trec bucățile de varză gata preparate prin mașina de tocat. Întindeți puțină sare pe varza tăiată felii subțiri, pentru ca aceasta să elibereze mai mult suc.
4. Se pune în corpul dispozitivului de tăiat legume cu accesoriu de mărunțire grosieră. Se taie morcovii curățați de coajă.
5. Amestecați varza cu morcovii, sarea și stivuiți bine într-un recipient Oursson din plastic sau ceramică, puneți o manivelă.
6. Se lasă varza să fermenteze 2-3 zile la temperatura camerei, înțepând-o periodic cu un băț subțire și lung pentru a scoate dioxidul de carbon.
7. Înainte de a servi, puneți varza într-o salatieră, asezonați cu ulei vegetal și serviți.
Funcții: avocado – 2 buc:
Pregătiți varza în supă de varză, adăugați-o la vinegretă sau pur și simplu sotați-o cu piept afumat sau ciuperci.
Mincemeat
Oursson
Ajută la tăierea unei cantități nelimitate de varză în fâșii fine de julienne.
Timp de gătire: 20 de minute, excluzând timpul de amestecare.
Ce alte alimente se pot toca sau amesteca folosind mașina de tocat multi-alimente Oursson MG2010 în afara varzei?
Cu mașina de tocat multi-alimente Oursson MG2010 puteți toca sau amesteca o varietate de alimente în afara varzei. Printre acestea se numără ceapă, morcovi, cartofi, carne, nuci, fructe uscate, biscuiți, dar și alte legume sau fructe care pot fi folosite în rețetele dumneavoastră preferate. Mașina de tocat multi-alimente este versatilă și ușor de folosit, astfel că puteți să vă bucurați de preparate proaspete și savuroase într-un timp scurt și fără prea mult efort.
Salut! Mă întrebam dacă poți să-mi oferi o rețetă de varză pentru mașina de tocat multi-alimente Oursson MG2010? Sunt în căutarea unei rețete simple și delicioase pentru a folosi această mașină în bucătărie. Mulțumesc anticipat pentru ajutorul tău!