Aveți nevoie de:
1 buchet de rucola,
1 buchet de orice salată cu frunze,
1 legătură de busuioc,
O mână de nuci de pin,
o mână de semințe de dovleac prăjite și decojite,
Migdale sau nuci pecan tocate,
Un bol mic de semințe de rodie afine, afine, merișoare .
Pentru sos: ulei de măsline
Suc de rodie afine sau cireșe ,
sare, piper.
Mod de preparare: Clătiți și uscați ierburile, rupeți-le cu mâna luați doar frunzele de busuioc , puneți-le într-un bol de salată. Se presară amestecul de nuci și semințe peste legume, se toarnă peste ele sosul de ulei și suc. Se servește cu legume la grătar: ardei gras, roșii, vinete, dovlecei.
Cum se poate prepara o salată verde tânără delicioasă? Aveți vreo rețetă sau sugestie de dressing? Sunt curios să aflu cum pot să savurez această salată proaspătă și să o îmbunătățesc cu aromele potrivite. Vă mulțumesc!