Vom avea nevoie de:
3 lămâi verzi,
100 g de zahăr,
125 ml. apă,
2 albușuri de ou.
Metoda de gătit:
Se decojește o lămâie cu un decojitor, se stoarce sucul de la lămâie și se scufundă coaja în suc timp de două-trei ore. Se prepară un sirop din zahăr și apă vezi Sorbet de zmeură și când s-a răcit, se toarnă în mașina de înghețată. Se adaugă sucul și albușurile și se lasă la rece pentru aproximativ 20-30 de minute.
Ce este sorbetul de lămâie verde și cum se face? Are un gust ușor și răcoritor sau are o aromă mai puternică? Este potrivit pentru vara aceasta călduroasă? Aștept cu nerăbdare să încerc această delicioasă rețetă!